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泉成點心店‧小吃店
台南市北區裕民街1號（成功路鴨母寮菜市場內）
(06) 227-1090
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狂回味了阿龍香腸熟肉，葉子也沒忘記這間懷著美味炸物的泉成點心店啊！早上的買菜人潮，熱絡著很，當然，飽肚也是必要的，葉子就屬於後者，但不買菜
（以前跟阿母逛菜市場，阿母都讓葉子先窩著吃飽再採買，就是怕葉子餓著哩）。依舊保持探險小食習慣，午前來探，舒服地吃.........泉成點心店：泉成位於鴨母寮市場，靠近成功路出口處附近，鄰近也有很多小吃攤，若不習慣吃炸物當brunch，還是有其它可選擇...
攤前圍著買菜的婆婆媽媽們，狂夾著剛補上的炸物，一盒一盒地夾，慢了就又要等；而炸物旁的魚丸區，也很多人買，可想其口碑也是一定有。趁亂之中，葉子快夾了幾品愛吃的炸物，當然，也亂夾了一些沒吃過的
夾了滿滿一盤炸物拼盤，當然，也要來碗乾麵搭配
葉子覺得泉成的乾麵不錯，出色的不是肉燥部分，而是寬白麵的順口滋味，稍加點辣油，更是提味好吃！
炸物部分，葉子挑了四季豆、紅蘿蔔、花枝、土魠魚、豬排、蝦餅等，除了豬排不太優外，其它的水準依如往昔。至於最推哪幾品，葉子覺得都不差，但花枝、土魠魚、蝦餅、四季豆，都是葉子必點的
葉子：「相隔一年再訪泉成，炸物部分，依然讓葉子喜歡，尤其幾品愛吃的菜色（花枝、蝦仁餅、四季豆等），更是滿足胃口！至於湯品、麵食部分，就自己隨意選擇，畢竟，主角就是炸物哩
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