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海龍珠活海產‧台式料理
基隆市基金三路71-7號
(02) 2434-0066 or 2434-0077 
AM11:00~21:30


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其實葉子全家頗喜歡往基隆、金山跑,尤以榮海產塔帕笠屋、金山老街最常走訪,而記憶中,海龍珠也是其中一間,這應該是葉子第三次吃海龍珠海產吧!? (但家人吃過更多次,只是葉子都沒跟到) 記憶中,就是價格實在、料鮮份量足、上菜快、人潮多的一間海產店。







海龍珠活海產:離開法鼓山,回程路上,阿拔提議吃海龍珠吧,葉子心想,好哩~我也好幾年沒吃嚕。還沒中午,人潮還不是大量湧進,但大部分都有訂位,所以,被安排到二樓最後方,但不用擔心被忽視,員工都訓練有素地,有自己負責的區域








MENU(放大:熱炒、油炸、青菜、海產應有盡有,除了單點外,還有方便的合菜可選(合菜menu),可自己衡量人數多寡,選擇不同價位的合菜,價格由$2000~7000都有。瞧著瞧,這次四人用餐,那就點$2000的合菜,就夠吃嚕!




鹽水蝦:品質好不好,一吃就知道,感謝小妹巧手,拔去全部蝦子的殼,讓大家輕鬆享受Q彈、鮮味十足的蝦肉!






鹽焗雞:果然是招牌菜之一哩,雞肉鮮嫩多汁,外皮也Q,再搭油蔥提味,一整個下飯開胃~超推!






綜合生魚片(十片):基本三款魚生,鮭魚、鮪魚、海鱺,鮮度沒問題,但上一品太強,這一品回歸平淡的現實




鰻魚油飯(中):讓葉子想念、記憶深刻的就是這道鰻魚油飯,當然海龍珠也有提供紅蟳米糕,都讓葉子喜歡(其實葉子是愛吃油飯)但鰻魚部分,因為吃過更好吃的(清心燒烤鰻魚),這次回訪,就沒記憶中,那種驚豔的fu啦






清蒸鱸魚:與蝦子一樣夠水準,套句阿拔的話,若連清蒸魚的品質都搞不定,就太掉漆嚕




魚排刺:看似平凡不起眼的一道菜,但實際上,炸得外酥,魚肉嫩(尤其油脂較多的地方,更是讚),再淋些檸檬,口味會清爽些,很適合當成下酒菜哩!




魚味噌湯:回到習慣的北部口味,不是甜的味噌湯喲,BTW,和菜當然有湯,就是這品壓後的味噌湯,湯頭不死鹹,味道恰好,順口得滋味,大家也很給力的喝完它






因為和菜沒有青菜,所以,按葉子家的習慣,就多點一盤炒青菜,價格不貴,份量也多(以海產、熱炒店來看,這一盤$80,還真划算)




小妹想吃又加點的龍蝦三明治,土司炸得酥軟,裡頭的美奶滋、肉鬆、龍蝦等合在一起,說實在地,真得不錯吃,但葉子是覺得,浪費了龍蝦,私心覺得是吃個新奇啦






離開後,內外滿滿滿,生意真得好到爆!









葉子:「再次回味,依舊讓全家感到菜色、價格都實在,除了用餐時刻要拿捏一下,不然碰上人潮,除了等候外,停車場可是爆滿,沒位置停。這回品嚐$2000合菜,其中以鹽焗雞、鰻魚油飯、魚翅排三道,最讓葉子回味!」







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    十二葉 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()