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Pasadena 臺南市長官邸
台南市中西區南門路239號
(06) 213-6039
http://www.pasadena.com.tw/tmh/








好幾年前,於高雄吃過Pasadena義大利屋,印象不差,與其烘焙坊一樣,有著好記憶(酒釀桂圓)。今年,台南分店,落腳於市長官邸,除了西料外,還進駐烘焙





Pasadena 臺南市長官邸:若不是帕莎蒂娜落腳於市長官邸,葉子還真得不知道,常常經過的南門路,有這地方哩。入口處,是停車空間,餐廳旁,綠意盎然,不用餐,也可走進享受(關門時,當然就不能進入)。主建築物,規劃為餐廳,而烘焙坊,則獨立於左側處。
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用餐環境舒適,桌距不會很擁擠,不會太過互相干擾
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入口處的烤披薩爐
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挑高的用餐空間,葉子都很喜歡,舒服,無壓迫感!
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除了法式料理需要先預訂外,正常提供的餐點,大致為燉飯、義大利麵、披薩,還有單品小點等,詳細可參考其線上menu。初嚐台南官邸店,選一份SET,看看附餐水準,主食部分,各選燉飯、義大利麵,再搭一份烤田螺
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沒喝過這個牌子 Lurisia,口味比較溫,沒SP刺激,礦物感也稍低,容易入口。但葉子還是喜歡SP那種衝擊感~
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座位選擇,靠落地窗邊,是最優的,綠蔭下悠閒用餐的美~~~
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今日沙拉:除了生菜外,還搭芒果、水蜜桃,爽口開胃,不需太多醬汁,這樣就很棒~~~
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蔬菜清湯:第一次喝到清湯內,搭著培根塊,頗玩味,但直接性地,添了一股油膩感,失色許多......
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勃根地香草烤田螺:偶而會想吃烤田螺,但仔細想,大概就是臣服於那個裹著醬汁的口感味道吧!?
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綜合海鮮燉飯:很豐盛得一品海鮮燉飯,但除了中卷外,其它的海鮮,就顯得沒什麼活力,可惜了。燉飯部分,米心口感是葉子喜歡的,帶著硬度,不是弄成台灣稀飯的狀態(此有加入蕃紅花,不適者,請注意)
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手工墨魚麵佐鮭魚卵烏魚子:採手工麵條和進墨魚汁的處理手法,怕吃得滿口黑壓壓的朋友,倒是不用害怕。底層為中卷,給得大器,上層有鮭魚卵、烏魚子,增添鹹味層次,醬汁為白醬。濃郁的白醬搭配鮭魚卵、墨魚麵條的組合,非常match,海味十足!中卷也很有活力,說實在,比起麵條、鮭魚卵,中卷是最棒得!BTW,吃到後頭(底部),醬汁太過膩口,若不是那麼喜歡白醬或怕膩的朋友,千萬不要先攪和麵條.....
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SET的甜點是奶酪,盤飾很美,視覺加分了~~~
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SET飲料,選擇熱卡布
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用餐完,不要急著離開,逛逛市長官邸的綠蔭,還有旁邊的烘焙坊.........
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Pasadena 烘焙坊
Pasadena‧帕莎蒂娜 烘焙坊 DSCF9514.jpg DSCF9520.jpg DSCF9508.jpg DSCF9517.jpg  








葉子:「相隔數年,再次回訪Pasadena義料,整體上,比初訪食的印象,更好了!偌大的官邸空間(室內外),整個老樹綠蔭,就是個舒服感;餐點部分,也有水準,是可輕鬆享受異國料理的點。再者,跟著進駐台南的烘焙坊,亦不可錯過,其酒釀桂圓,一直是葉子喜歡的....(其餘麵包,就隨意嚕)」








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