紅蟹將軍，主打日本蟹類（吃到飽），舉凡帝王/松葉/鱈場蟹等讓你無限大啖一番。(葉子還是只偏愛海魚類，對於蟹類可是沒什麼慾望 (除了龍蝦，那一類肉多的^^))
這次選定小東路的紅蟹將軍當作部門迎新聚餐，當然葉子就跟著一同去吃看看嚕！（反正也沒看過吃過它）一開始同事告知紅蟹將軍的用餐法則 - 兩小時即清場 (這可真屌！XD)
心想，店家都告知在前，就不多抱怨，畢竟人家規則已先訂定. (要麻就不要吃，不要邊吃邊抱怨時間限制)
----------------
基本上，紅蟹將軍的用餐方式跟一般吃到飽的火鍋店一樣，就是規劃一區為取餐＋飲料＋甜點（冰品）＋醬料的地方。主要的食材除了標榜的螃蟹類外其餘都是一般火鍋店提供的菜色，而熟食類可能還比趣味一下相等吧！(抱歉，葉子對趣味一下也沒什麼好感，但趣味的價格倒也真的很便宜啦...)
螃蟹等殼類海鮮都是冷凍狀態，外層都是結著冰塊咧！（除了生蠔之外，真的可以感受大量進貨的便宜海鮮感)，所以隨著煮的次數，火鍋會變的很鹹，（畢竟這些都是煮熟後冷凍賣過來台灣的）記得不要喝湯啊！傷身！ (切記，要請服務生換新鍋底)
至於甜點 - 明治冰品，但每一筒都快見底的，很難取用，店家也沒有更換新的動作. (真是怕吃嗎?)
對於食材的失望之後，接踵而來的是 - 服務態度
一般吃到飽的餐廳，服務生都會隨時注意客人的桌面，有空盤或者垃圾會隨時清走。於紅蟹將軍，雖然有提供垃圾桶餘桌邊，但盤子總不能丟進去吧！總是盤子堆著高時，還不見服務生主動收拾清理（好幾個都只是站在邊邊張望著 - 發呆?)，這似乎是訓練不足抑或....???葉子主動找過服務生兩次，都慢半拍(5min左右)才有姍姍來遲的服務生清走桌面的盤子XD～(難道是我太過龜毛挑剔嗎?)
----------------
紅蟹將軍首度進軍台南，雖然開幕才不久，但對於一家全省多加連鎖店的餐廳，似乎有點失格！不禁要問，是一種個案，還是全省的店都是提供如此的服務與食物呢?若是，葉子極度不推薦紅蟹將軍，真的不值這個價格；若不是，紅蟹將軍可真要好好督促品管分店的品質
-----Dopod 577w-----(不清楚請見諒)
全站熱搜
留言列表
