小吃店‧阿松割包 @ ○。十二葉‧味‧沈澱。○

阿松割包‧小吃店
台南市中西區國華街三段181號
(06) 211-0453
營業時間 8:00 ~ 18:00 (星期四公休)

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阿松割包，兩個多月前，葉子去剪逃毛，設計師特別請葉子吃一個，雖然冷了，但還是一個好吃的割包。除此之外，阿松割包，也算是（除了餐館之外）葉子吃過最貴的割包吧！說歸說，走去生哥，沒開業；想去吃個阿龍，也還沒開始（才剛在擺攤）；最後，轉進國華街上覓食，最後就選「阿松割包」，因為，葉子的記憶，早已不知豬舌包的回憶嚕.........

阿松割包：位於民族路、國華街口附近，對面也是常排兩條龍的金得春捲、富盛號碗粿（有機會再補寫）

MENU：雖然寫著一份兩粒，但是可以單點一粒（吃一份的確會飽，但若不住台南，葉子建議，先點一個，除了可留點空間給對面的春捲、碗粿；再者，吃一個探探口味也省錢或混搭也不賴）

豬舌包（一份）：除了割包外，還附一碗濃郁沁心的高湯。

除了一片豬舌外，還搭配酸菜、蘿蔔、花生醬佐伴。豬舌的彈牙口感最令葉子印象深刻；而佐料的口味與一般割包想比，屬於淡雅型態的感覺！若吃習慣傳統割包（一大塊帶肥豬肉、酸菜、香菜、花生粉...etc），可能會不習慣阿松的清淡路線吧～。除了餡料外，阿松割包的口感鬆軟，與豬舌一搭一唱，配合得好。

瘦肉包（一粒）：因為另外一粒豬舌包，外帶回去給魔女品嚐，自己再點一個瘦肉包吃看看。

說真得，雖然葉子愛吃瘦肉（因為很多店的肥肉，功夫不到，吃起來很噁心）。但瘦肉的口感就沒豬舌好，加上阿松的瘦肉沒什麼味道（花生醬料太多！？），吃起來都是醬料的味道，少了葉子愛吃的割包的那種鹹香......

離開前，再買一個愛吃的春捲不加糖

魔女上課賺錢前，先就地宰殺了這一粒豬舌包（心得與葉子同，豬舌口感勝，但口味上，還是喜歡那鹹香的割包）

等魔女下課，葉子窩在小七續用早餐，一杯美式咖啡搭春捲，還真得有點怪

葉子：「雖然吃習慣傳統割包的口味，但阿松割包的豬舌包，還真得值得嚐嚐，那彈牙，典雅的滋味，若少點花生醬調味，單挑豬舌，也是不錯的選擇。BTW，要吃豬舌還是早點來，晚了，賣光就沒嚕......」

賺錢就是要花，RIGHT？滿滿的週年慶人潮，葉子也想要一件毛毛外套，但下個月才有男生的?..........