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Jack Wu gourmet‧義式料理
台南市建平17街257號
(06) 295-1256、295-6462
http://www.brighttime.com.tw/index.asp
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上禮拜，看到Vita於FB，分享品嚐漢時法料後的平淡心情，她亦提到其位於運河旁，還有一間義料餐廳！這資訊就很吸引葉子的興趣，葉子的美食名單，僅知漢時法料，而不知其還有一間義料
。恰好剛帶魔女品嚐完 帕莎蒂娜義大利屋，不禁想起，葉子＆魔女也很久沒有在台南吃過義料（魔女：至從Lucca關門後，真得很沒有動力耶....），這樣的思緒下，一個禮拜吃兩間義料店，還真得有點小奢侈
Jack Wu gourmet‧義式料理：位於小銅鍋旁（建平17街），用餐區域為一、二樓。餐點部分，不同SET有不同價格，價格約介於$600~2500間，第一次與魔女品嚐Jack Wu，先點基本Set嚐鮮看看
葉子＆魔女的午餐：SET B（凱薩沙拉、義式蕃茄湯、Sorbet、青醬海鮮麵疙瘩、提拉米蘇、柚蜜紅茶）SET D（燻鴨胸凱薩沙拉、松子培根南瓜濃湯、什錦海鮮燉飯、Sorbet、香煎海鱺魚佐檸檬橄欖油醬汁、提拉米蘇、安堤瓜火山咖啡）
佐餐水：Badoit氣泡水、Evian礦泉水，第一次喝Badiot，氣泡溫和細緻，相較於葉子愛喝的SP，顯得溫柔許多！
蜂蜜麵包：不需沾任何醬，直接吃即可。蜂蜜味道，不重不淡恰到好處～好吃！席間，魔女問服務生，是否可單買？但服務生說，沒有販售～魔女顯得失望....
燻鴨胸凱薩沙拉（SET D）、凱薩沙拉（SET B）
義式蕃茄湯：蕃茄味道濃得有點讓葉子吃不消，那酸味反而讓魔女很愛
松子培根南瓜濃湯：相較於魔女的蕃茄湯，這南瓜湯的奶味恰好，濃郁的南瓜味道，讓葉子比較能接受
什錦海鮮燉飯‧熱前菜：雖然是一品熱前菜，但讓我們非常讚嘆～不禁笑著說「2010末，在台南又吃到我們愛吃的燉飯了！」。米、Sauce、海鮮品質都到位了，讓魔女不禁說著，這可真讓我想起以前愛吃的Lucca，那米飯、醬汁、配料都到位好燉飯......
。這一品熱前菜的好，葉子決定再找時間來個二訪
葡萄檸檬‧Sorbet
青醬海鮮麵疙瘩：配料新鮮沒話說，青醬香濃是葉子＆魔女喜歡的sauce狀態。至於主角 麵疙瘩，顯得弱些，帶著麵粉味（村依里儂的麵疙瘩，就很明顯比這好吃）。但青醬的好印象，如同燉飯一樣，二訪時，要挑兩個主餐SET是青醬、燉飯的來吃
香煎海鱺魚佐檸檬橄欖油醬汁：於葉子的記憶中，還沒吃過這麼夠水準的煎魚＠台南。整塊魚肉的狀態很美，切一口吃下，嫩又鮮甜於嘴中迴盪著～再沾點微酸sauce，又是另一種鮮味，連魔女也稱讚不已！
甜點＆飲料：激盪後的收尾，普通地太快～但還不至於太糟......
超貼心的服務生，送了兩包蜂蜜麵包給愛吃的魔女，讓葉子＆魔女有些不好意思，拿了免錢的麵包
葉子：「難得初訪，又吃到一間服務、食物、環境都讓人喜愛的好義料餐廳！整套set吃完，有驚豔的主餐，且附餐也稱職，尤其熱前菜的燉飯，更讓葉子&魔女期待下次單挑燉飯、義大利麵的動力。若說缺點，就是隔桌的用餐客人（由談話內容，葉子猜其中一位應為漢時老闆?），其高談闊論的聲音，真得影響到葉子＆魔女用餐的氣氛。這初訪的好印象，意外地插進這缺點，讓葉子＆魔女頗為失望，失望得不是餐廳的一切，而是這意外的狀況
」
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