19窯‧義式料理
台南市北區文成路192號
(06) 282-3819
……………………………………………………
不久之前才回味Isabati的好味Pizza，緊接著，由Sean哥那得知一新店『19窯烤Pizza』，雖然評價持平，但葉子還是帶著魔女親訪一回，這勇氣當然源自 -- 自己吃過才知道合不合胃口麻
19窯‧Nineteenth Kiln：除了窯烤Pizza外，還有麵包、甜點、飲料為輔的副食。整體的環境，寬敞明亮，但用餐區域，就略微狹小些，但挑高的設計，也rls了壓迫感。
餐廳環境，中為櫃臺、廚房區，右為用餐區，左側為麵包區。稍於魔女討論後，選擇分享餐（Pizza*1、沙拉*1、飲料or湯品*2），當然，也可單點Pizza，可參考其Menu（值得一提的是，這裡提供免費的氣泡水，省得葉子開一瓶喝）
蘑菇濃湯：中規中矩湯品，不好也不壞，對魔女而言，料不少且比葉子的蕃茄海鮮湯好喝多嚕！
義式蕃茄海鮮湯：很像蕃茄醬去調的湯，酸得有些單調，海鮮品質尚可。 （此湯品是需要加價的喲！）
噹~噹~噹~推車上的起士塊，是要現刨現加至沙拉盆
油醋蔬果沙拉：份量十足的沙拉盆，有美生菜、萵苣、蘋果、鳳梨、蕃茄等蔬果生菜與帕達諾起士。光吃這一盆生菜沙拉，胃口已經飽了五六分嚕～
窯烤雙拼‧經典AOP & 青醬燻雞：19窯烤的Pizza屬於南義風格，以外厚內薄呈現，與葉子＆魔女叫愛吃的北義的脆口感相比，其走咀嚼麵香的步調。左邊為青醬燻雞（青醬底？、燻雞肉、乳酪、芝麻葉等），右為經典AOP（大蒜醬底、辣椒、綜合乳酪、橄欖油等）。視覺上，就是虛的空間感，當然，入口的味道，還真得單薄許多
味道上，該重卻不夠重，是葉子＆魔女的體驗心得。尤其青醬燻雞，結帳時，與服務生確認，真得是青醬燻雞口味，但葉子＆魔女還真得不知道青醬味在何處..........
第一次吃到這種咀嚼有勁的Pizza，當然還是比必叔、達叔的餅皮好吃，但吃上一兩片後的直覺比較，魔女不禁嚷著，好像肯爺的墨西哥捲的fu.....
雖然Pizza沒有獲得葉子＆魔女的心，但麵包似乎不錯，不錯的想法，終究是個期待，期待就是會有落空..........
葉子：「免費的氣泡水似乎是葉子＆魔女印象最深刻的點，至於餐點方面，出菜的流程流暢度，還需要改進（上述照片，是葉子按正常餐點的順序排列，非用餐時的順序嚕）。至於主打的窯烤Pizza，我們認為餅皮的口感，比餡料要表現的味道來得稱職些，至於是否為好吃的Pizza？我們還是覺得多花點錢，再吃一回Isabati吧」
文章標籤
全站熱搜
感謝分享 (我不會去~)
我有寫這麼明顯嗎....XD
您好~我們是天明工坊綠光食品有限公司，我們近期有推出網路美食達人競賽 想要邀請您參賽{填寫您的部落格名稱可直接參賽}，參賽獲獎著將獲得優渥的獎金喔~參加辦法詳情請至下方官方網頁，謝謝 http://www.gl-house.com.tw/news1.html?id=11
謝謝資訊分享
我第一次經過也超想買片Pizza回家啃的，但為了怕踩到地雷， 就先買麵包回家吃看看， 呵呵....幸好只花了麵包錢....
呵呵....就算我有冒險精神好惹^++++++^
好吃~~
ㄜ..樓上的說居然說好吃..~"~ 這家店在我家附近..常常經過卻總吸引不了我進門光顧 雖然從外面看進去有那種溫馨氣氛的烘培坊 但..真的是門可羅雀的感覺呀~~!!
我就想說趁他還堅強存在時～吃看看南義口味（葉子也沒研究）～最近，村依里儂也關惹～唉～在台南有吃上習慣的好義料店～還真得越來越少惹. 便宜想探都懶得探～貴得卻一間一間的關..惆悵
這外觀看起來好像是原來的兩種知己
PIZZA上 是不是塗上了蜂蜜阿？滿亮的...
我怎麼覺得是塗惹不知如何二訪的藥XD
這家的麵包我買過好幾回，麵包好吃 可是，它的泡芙，內餡卡士達醬不錯，但外皮有雜味 為了確定不是我味蕾有問題，我在不同時間買了三次它的泡芙，一樣都有雜味 不知是冰箱有雜味，還是烤箱烤過其他鹹麵包或披薩然後接著烤泡芙
不知怎麼的～挑了三款～三款都我們打槍XD......
看起來不錯, 只可惜味道~~~
拍得單看起好吃厚^+++++^...但親自一吃才知道....囧rz
哈哈 他是走氣氛的吧 好大的一個~~~~起士 可以當小熊的床睡ZZZZZ
一＿一...這是哪一招～小熊！！
感覺環境比較優啦~呵呵~
環境乾淨明亮～倒是真的XD
啥~村依里儂關了,都還沒去吃過XDD 那只好繼續吃ISABATI惹
還有其它間啦～除了Isabati..下次想再訪Jack wu的義料
nice place. the pizza looks great.
去年底..每天傍晚經過村依里儂就會看到服務生在店外賣一些簡單的三明治.飲料..等等 就覺得這家店應該是經營得很辛苦了...像這種中~中上價位的餐廳應該會越來越少吧~~!!
原想有東東靠著～因該不會收才是～怎知～真得收了Orz
村依里農的地點太差了... 基本上那區沒啥餐廳可形成集客互助力 這類型的餐廳在台南市生存不易 文成路這裡 要生存也得動點腦筋了
是阿～好吃的義料～在台南不多嚕...吃來吃去都是那幾間而已
您好: 不好意思，到現在才看到您對於我們店的文章。 關於您的建議與指教，我們會再去做調整及修正。 只是有些部份，在此跟您說明。因為我們原本就是強調餅皮的口感，橄欖油的 香味還有起士的香氣，所以在於配料上會跟坊間較為不同。 您點購的ｐｉｚｚａ種類為雙拼，ＡＯＰ本身就是為重口味的大蒜醬底，和它 一起搭配的口味相較之下，一定會略顯遜色。所以也會建議先吃完青醬口味在 品嘗重口味的部份唷。青醬底我們會再做些許的調整，讓它的香氣會更濃郁 的！ 而麵包部份，我看到您購買的應該是為＂五穀雜糧＂＂黑糖地瓜＂及＂杏仁千 層派＂這３款，想冒昧請問您覺得不好吃的問題在哪呢？因為這３款，客人的 回購率還不錯。所以想了解一下。 謝謝您的建議，希望下次有機會再度為您服務！ 對於我們店裡有任何建議或指教，也歡迎到ＦＡＣＥＢＯＯＫ上留言告知我們 我們的ＦＢ為http://www.facebook.com/home.php#!/pages/19%E7%AA% AF/178276405517848?sk=wall
謝謝指教. 麵包是個人口味之見解阿（還真得想不起來問題點XD）. BTW, Pizza若有調整～還真得有期待的因素^^