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目鏡陳蝦仁飯‧小吃店
台南市新化區中正路569號
(06) 598-1088 (星期一店休)
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對新化的小食記憶並不陌生，除了姑姑茶葉蛋、所長茶葉蛋、新化燒餅等，還有兩間筆記於葉子記憶許久的店，分別為東林蝦仁飯、新化雞蛋糕。這一回，趁著週末，特地走訪新化，不是玩樂，單純為了吃啊
這就是緣分不足，店家休息到四月，看來，四月再來走一趟吧
但都跑到新化了，早已飢腸轆轆
好險，轉個彎，偌大的招牌寫著『目鏡陳蝦仁飯』，想當然爾，就是葉子和朋友的午餐落腳處嚕
MENU：除了蝦仁飯，還有其它飯麵，粥品、魚湯、小菜等可選，可以滿足不同口味的人
佐料區
用點佐醬，等等沾著海鮮吃
葉子＆朋友的午餐：蝦仁飯、鮭魚飯、蒜泥白肉、蔥鴨蛋、綜合海鮮湯
蒜泥白肉處理得很好吃，嗜愛的朋友，可以加點這一品！
綜合海鮮湯：這碗海鮮湯可是料鮮味美，有魚丸、蛤蜊、花枝、魚肉等，比起蝦仁飯，這碗海鮮湯，讓葉子印象更為深刻.....
鮭魚飯：朋友不吃蝦仁飯，改吃鮭魚飯，但卻讓葉子意外的是，不是一般鮭魚鬆，而是用真得鮭魚肉塊，光這點，葉子就很推薦哩
蝦仁飯：蝦仁份量多，新鮮彈牙，但米飯部分，就沒有像葉子喜歡的兩間蝦仁飯（好地方、和緯）那麼優嚕。雖然不差，但真實地，應該算是沒有讓葉子特地跑來吃的回味fu
吃飽後，走路去找下一攤
葉子：「雖然沒有吃到想吃的東林蝦仁飯，但隨意而選的目鏡陳蝦仁飯，還算不差（只是沒葉子愛吃的好而已啦）。若有路過此地，不知吃什麼，不妨可以選擇這一間，一碗蝦仁飯、魚湯、幾品小菜，也是不錯」
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