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滬園上海湯包館‧中式料理
台北市信義區松高路19號6F (新光三越A4)
(02) 2758-5959
http://www.huyuan168.com.tw/
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與老爸聚餐，往往不是日式料理，不然就是海產熱炒居多（較合老爸的胃口）。但此次選擇不一樣的料理【滬園上海湯包館】，葉子之前吃一次滬園（微風廣場＠台北車站），印象不差；而同類型的亦有滬豐上海湯包館、新月梧桐、京華煙雲等，憑藉用餐的經驗，是不錯的聚餐類型店。
滬園上海湯包館‧新光三越A4店
滬園‧Menu（Link）
冰梅山藥：爽脆的山藥佐著酸甜的冰梅醬，冰涼開胃的一品前菜～good！
紹興醉雞：小巧的甕內，裝著土雞肉佐紹興酒醃製48小時的成品。入味的酒香，隨著咀嚼雞肉散發而出～與冰梅山藥，各為不同口味的冰涼開胃菜
雪菜鮮筍：清爽的一道菜，筍子的嫩脆～比起之前吃過的雪菜百頁相比，毫不遜色（若愛重口味者，這一道極不適合你喲）
四季肥腸：肥腸處理的好，炸的酥～搭著四季豆、蒜片，很像鹹酥雞攤，炸四季豆那種口味
東坡肉：以紹興酒燉至入味、軟嫩的五花肉，味道濃郁而不膩口！搭著夾餅，吸附肉汁後餅皮，讓單吃的滋味提升了一階～
上海菜飯：點白飯不如來鍋菜飯，因為吸著飽滿菜汁的米粒，比單吃白飯好吃多了！
上海湯包：講求現點現做的滬園湯包，那塌著底部，可見其透著飽滿湯汁的身軀。先戳一小洞，品嚐其湯汁味道，再搭薑絲、醋享用這皮薄肉鮮的湯包，又是一番滋味！但葉子有比較粗俗直接吃法，就是整顆塞進嘴巴（很燙喔！要練過才可以）享受那直接的美味熱度～
絲瓜蝦仁湯包：除了招牌湯包外，另一款招牌口味的湯包。皮薄依舊，內餡為角瓜、蝦仁，口感比湯包好，且味道偏清爽
蟹粉白玉：也是一道下飯的招牌料理之一，先將蛋豆腐炸過後，再與蟹黃、蟹腿燴煮（稠度恰到好處～是葉子喜歡的）～除了蟹粉（蟹黃）的香郁外，蟹腿、豆腐的搭配，也多了些口感
砂鍋醃篤鮮：大妹吃過一次，其極推薦的一道功夫湯品，火候、時間是味道關鍵。以老母雞湯為底，搭青江菜、五花肉、火腿、百頁結等為湯料。濃稠乳白色湯頭，就是好喝的寫照，湯味濃郁（不吃湯料，喝湯就很棒），建議不要跟著清淡的菜一起吃，不然真不搭
葉子：「雖然價格不是那麼親民，但整體的品質、環境、食物都屬於中等以上，沒有太讓人失望的菜色出現！比較推薦的菜色為東坡肉、絲瓜蝦仁湯包、砂鍋醃篤鮮」
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