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瓦城‧泰式料理
台北市敬業三路22號2樓 (大直美麗華百樂園Young館)
(02) 2175-3355
http://www.thaitown.com.tw/
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原本小妹選擇台北101上頭的欣葉台菜,但葉子家人數不多,無法達到低消而窩窗邊位置,那就就近選擇阿拔也喜歡吃的備案『瓦城』。前幾年的父親節,也是選此歡聚,今日再訪,菜色品質依舊保持,但服務已不如以往.....
Miramar 美麗華百樂園
瓦城‧美麗華店:位於Young館二樓處,生意依舊爆滿,若不想排隊,還是先訂位,避免餓著等。雖然有先訂位,但是生意太好,還是怎麼著,硬是要葉子一群八人擠三個方桌位置空間,旁邊空著一個方桌;小妹不悅,跟服務生提醒後,才願意將旁邊的方桌一同併進......(看來生意越來越好,服務品質,真得就打了折扣!?)
回訪多次,該點什麼,什麼不該點,大概都知道,當然,點完後,就是等待美味上桌嚕
重辣者的解藥
新產品【香茅蜜茶】,那一根似吸管的香茅,還真有特色;至於甜度、香味、味道上,調和的好,比起泰式奶茶,葉子覺得這新品飲,真不賴!
泰國香米上桌,$30/人,可以續用.......
按慣例,先來三份青菜,各為鮮蔬沙律、蝦醬空心菜、高麗菜,後兩者口味走得溫和,蝦醬味道有提到,但卻又不是那種濃厚的滋味,算是一般人都可接受;反而是開胃的涼拌鮮蔬,酸辣夠勁,稍不控制,已經消耗一碗米飯.........
泰式魚餅:類似金錢蝦餅的新產品,但魚餅的味道有點怪,有股腥味滿著嘴,且口感偏軟無彈性,讓大家吃不太慣,也就成為這一餐墊底的一品啊
香葉包雞:吃瓦城必點的一品菜色,雞肉入味,肉汁滿溢,單吃就很棒;若口味稍重,可淋些醬汁或辣椒。當然,若不喜歡沾手,可以請服務生協助去掉外層包葉
清蒸檸檬魚:阿拔愛吃魚,想當然爾,就上了一份檸檬鱸魚。魚肉新鮮,酸味調理上,也不會掩蓋魚肉鮮味,比起之前吃過的品質,今日回訪,最屬中意!
辣炒豬肉:辣度屬輕些,豬肉品質好,沒有讓人討厭的腥味,與綠咖哩一樣,這品一上,不吃了兩三碗飯,還真得對不住啊!
綠咖哩椰汁雞:與打拋豬肉口味相異,一走辣,一走微甜辛香,都是拌飯主力菜色!醬汁是葉子喜歡主力,雞肉部分,算是配角嚕
風味椒麻雞:雞肉品質無庸置疑,但特色就不如其它愛吃的那麼搶眼,再者,份量不多,就是一品外酥內嫩的雞腿肉,可點可不點
冬粉鮮蝦煲:六訪時的好印象,這一回,就點一份給家人吃看看。但蝦子品質卻沒有六訪時吃到的好,但底層吸飽湯汁的冬粉,依舊美味!
泰味茄子:除了蝦醬空心菜類,愛吃茄子的朋友,這一品也是必點,有點類似蔬菜類的打拋豬肉,也是下飯的好幫手
吃得不過癮,再加點一盤蝦醬空心菜,忽然覺得第二盤的份量加大惹..........
泰味鳳梨蝦球:如同之前吃過的糖醋排骨似地,想挑戰酸辣外的菜色的下場。蝦球炸得好吃,但鳳梨、醬汁的調味詭異,吃起來,就是分散的味道,到最後,就單吃蝦球(但蝦球份量不多,還是點別道菜,比較划算嚕)
吃了這麼多道菜,當然,也沒忘記兩品必點的金錢蝦餅、月亮蝦餅。金錢的飽滿口感與彈性,讓葉子喜愛稍勝月亮蝦餅。至於月亮蝦餅,也有了變化口味,有原味、辣味、檸香、全麥,後來嘗試了兩回檸香口味,其清爽不膩,也頗讓葉子喜歡
葉子:「好吃的菜色依舊喜歡,而新嚐的鳳梨蝦球、魚餅就顯得失落;但新款香茅蜜茶就不錯喝,可以點來搭餐。而服務安排用餐空間部分,如同品嚐夏慕尼一樣,那不禁讓人明顯地感受到,想多賺的心態」
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