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品香圓‧台式料理
屏東縣東港鎮光復路一段138號
(08) 832 - 9998
http://www.pinshinyan.com.tw/index.phtml



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終於,終於跟上南島伙伴的這一團聚會,『黑鮪魚』饗宴聚餐,葉子帶著魔女一同前往,品嚐許久未吃的黑鮪魚料理。此次聚餐,感謝喬治大安排,餐廳則選擇東港‧品香圓,除了魚生之外,其它料理皆為餐廳出產。







熱情的南島氣候,熱情爆啦~順著嘎米指示,一路順暢地抵達東港海產街






品香圓海產城






除了外頭滿滿人潮外,裡頭的包廂也是人,但都是我們的人~來自北中南各地,席開四桌




佐餐飲料(感謝馬頭帶來的一等涼‧檸檬冬瓜):這一桌不是酒桌,自然沒有酒




喬治特地安排的串場音樂,這種感覺,還真是棒~感謝 Moonlight Music 的朋友,帶給我們不一樣的用餐時光. 魔女認識的人不多,但意外地有Moonlight Music的人與會,自然也有話題可聊嚕~




黑鮪上腹:喬治準備的黑鮪上腹(非店家),請店家代切後上桌。一上桌,當然就是喀擦喀擦地拍照聲~哈~




退冰尚未完全,稍等一會哼,先享受音樂後再吃,恰恰好........吃下一片,覺得自己還真奢侈(罪過罪過)




油魚子、西施舌、櫻花蝦、鮑魚:除了櫻花蝦外,油魚子的口感味道讓葉子喜愛,相比烏魚子,其味道濃郁許多~





魚翅羹:是葉子喜歡的羹湯口味,勾芡恰好,不是那種過濃稠狀




鐵板黑鮪魚:滋滋作響,香味十足,洋蔥、黑胡椒、黑鮪魚片三者結合一體,過熟不好,翻個面,等一會,就可以夾起享用~醬汁不會過重,否則連帶鮪魚的口感都被刺激的胡椒醬給掩蓋嚕~






黑鮪魚尾鰭:膠質豐富的部位,魔女最需要吃啦~總不是一直靠Q10飲咩  這種膠質豐富的部位,葉子敢吃,若是一般什麼豬皮(陸上),葉子可真得怕怕~




店家烹煮入味且嫩,好吃!




金瓜米粉:這種偏濕的米粉,是葉子&魔女喜歡的狀態。金瓜味道夠味,好吃的一品~




塩焗大蝦:蝦肉緊實有彈性,鮮度沒話說(這是東港耶~不新鮮就要打屁股嚕)






酥炸軟殼蟹:口感不夠酥,可能放一會而冷掉的緣故吧~




櫻花蝦炒飯:一定要吃,滿滿一口櫻花蝦搭著炒過的米飯,香氣自然湧現~




南瓜海鮮湯:葉子&魔女有驚豔到,南瓜味道濃郁,海鮮份量十足(花枝、魚丸、蝦子等),可真不輸那些排餐料理店的南瓜湯品啊!




照燒黑鮪魚排:外層還不錯吃,但內部的魚肉口感偏柴,葉子&魔女不是很愛~






炒山蘇:屬於清淡口味的炒山蘇,但葉子喜歡多點辣椒口味的




魚翅丸湯:丸子彈牙,魚翅與否反而是配角




季節水果:除了店家的西瓜外,感謝Tiffany姐的季節芒果




綠豆蒜甜湯:太甜,葉子喝不慣這屏東名產




仙人掌冰:感謝小孔明老師、亨利兄,從澎湖扛回的冰品




好特別的味道,但底層是哈密瓜,反而搶過了仙人掌的味道~但整體而言,是好吃的冰品






KUSO TIME















葉子:「感謝喬治打理此次聚會、Moonlight Music演出&諸位美食朋友們,讓葉子&魔女享受這一頓歡樂的東港黑鮪魚宴







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    十二葉 發表在 痞客邦 留言(15) 人氣()