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車頭鹹粥
新北市汐止區汐止區大同路二段617號
(02) 2641-5358





對於鹹粥,一直就是介於沒有很想吃,但也不排斥的狀況,就算生活於台南,也是久久才吃上一回。這次,注意這間車頭鹹粥很久,知道是汐止老店,吃上一回後,就是一股台南吃不到的口味,各有千秋哩。



車頭鹹粥:位於大同路上,靠近汐止火車站附近,過了傳統市場後,不遠處,就可抵達。攤車上,看到車頭鹹粥,就對了。賣得很簡單,除了鹹粥外,就是各類小菜,有紅燒肉、紅燒鰻、筍干、小黃瓜等小菜可單配。想吃什麼,就自己決定,絕對可以吃得很澎湃啦.

汐止



鹹粥:不用豪華的配料,簡單的蝦米、蔥頭等熬煮而成,口感滑順,略帶點鹹香滋味的後勁,真不錯。也可以加些蒜酥,更是過癮!

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紅燒肉更不可少,眾多小菜間,紅燒肉一定是葉子必點的一品!

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葉子:「車頭鹹粥,營業很長,當早餐、正餐、宵夜都可以,簡單吃,就不用點太多,要澎湃吃,小菜多點些,吃得飽又滿足!倒是菜市場內,有一攤麻糬,還真的令人喜愛,沒忘記。」




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