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大埔鐵板燒‧小吃店(24H Open)
台南市中西區金華路3段156號
(06) 223-7218


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大埔鐵板燒有許多分店,分散台南市區(之前在新市也吃過,但不知道還在不在一.一a)。其特別之處為「24H」營業,那怕是深夜時分,想吃鐵板燒(重口味)也不用怕沒去處!單品價位約於$100上下,亦有六種套餐(A~E組合餐)可供選擇喲,套餐價位分為$300 & 250兩大類。


葉子 & 魔女的鐵板午餐:F套餐(沙茶羊肉、金菇豬肉、蔥爆花枝)、香煎鱈魚、蔥爆鮮蚵(附兩樣青菜 - 高麗菜、豆芽菜)


綜合評價:除了香煎鱈魚外,其餘皆為重口味調理(但食材皆屬新鮮,尤以羊肉,魔女言:雖不如老曾,但至少算嫩且腥味淡.....)。葉子最愛的鱈魚,果然沒有失望,雖然調味偏重了些(偏愛乾煎,沾些許醬油的吃法),但魚肉本身的鮮度不差,很值得單點的一道(蠻貴的,一百大洋一片一.一a,但鐵板燒就是這種價位麻~呵呵)。對於平價鐵板燒店,葉子認為大埔吸收(做到)了該有的顧客群,價格與食材都算合理範圍,若要吃高級一點的食材,那大埔可就沒有嚕!

PS:若吃辣的人,可以請師傅直接調理入味或單炒一小份辣椒自行取用(魔女不吃辣,所以我就請師傅炒一小份辣椒給我)


***大埔Live Show - 金菇豬肉***







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