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阿仁西式紅豆餅‧甜點
台南市永康區中正路994號
0921-561813
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這一攤紅豆餅，就位於一等涼鹽行店旁邊，開業許久，但葉子總是沒停下腳步試試。上個月，買了兩回，滋味果然了得，連魔女也會自己跑來回味。如此地，今日再訪，不留個文章，分享一下，怎對得起，這好味的車輪餅
阿仁西式紅豆餅：攤子位於屈臣氏、一等涼之間，營業時間為13:00~21:00，但似乎晚上就會賣光光。所以，若想順利買到，下午來買一定吃得到（數量多，可以先電話預約，就不用等待）。而阿仁讓葉子驚訝的是那好幾爐的機絲，可見生意之好啊！但是，也讓葉子想起慈心紅豆餅，當訂單爆炸後，品質就很難Hold住；品嚐了四回，其紅豆餅的型態、口感，並沒有因為數量多而失格，果然，值得讓葉子繼續上門
飽滿的奶油啊～
賣得最好的，依舊是傳統好兄弟 紅豆、奶油，所以，有時賣得快，就需要等候一會喲
口味部分，除了常見的紅豆、奶油、花生，還有肉鬆、咖啡等哩，價格部分，皆為10元～
魔女挑了一個花生口味，外層香脆，帶著濃郁的奶油香味，口感軟綿；內餡部分，就是花生醬，嗜愛甜度的朋友，除了巧克力外，這一款也很適合。
等了一會後，葉子選的紅豆口味終於出爐。而紅豆口味，一直是葉子評斷一攤紅豆餅的首要口味，若紅豆不好吃，也不會想吃其它了
紅豆雖然不似慈心紅豆餅的爆漿姿態，但口味上，煮得軟且不甜膩，搭配香氣十足的外層餅皮，恰到好處
葉子：「魔女還沒畢業前，大多是買配鎖店前那攤老紅豆餅攤，有時還是會回味一下。而今日這一攤阿仁西式紅豆餅，可真得算稱霸這學區了吧！對於內餡（紅豆、奶油），葉子覺得沒問題，但餅皮口感與入口氣味，更讓葉子覺得凌駕於內餡之上！」
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