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肉圓瑞‧小吃店
彰化縣北斗鎮中華路89號 (奠安宮後)
(04) 887 - 1269
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彰化北斗鎮有著「一府二鹿三艋舺四寶斗」的美譽,這可是引出其歷史淵源的重要性,如同,台南眾多小吃一般,各家的歷史,非葉子這等外人可說出一二三四啊!而從小到大,葉子對於肉圓的記憶,都是油炸的肉圓,而蒸的肉圓則是至台南後,才知道有這種方式~(這如同葉子對於南部粽的認知,也是如此)... 這一天,路過北斗,就是想吃北斗肉圓(上一次路過民雄,也是想吃鵝肉...XD...),隨機用google查詢,就挑選這一間位於奠安宮的 肉圓瑞,為今天品嚐的主角~
交流道下後,直走斗苑路至奠安宮後,左轉宮後街 或 斗苑路轉中華路亦可,總之,肉圓瑞就是位於此廟宇後的市集
北斗的肉圓很奇妙,每一間後頭都有各自的稱號 肉圓瑞 肉圓生 肉圓儀.....哪一天,我也來個肉圓葉好了~哈哈哈
廟後頭的肉圓攤,就屬肉圓瑞的生意最好,葉子未就定位,就瞧著其絡繹不絕的客群,心中不免也放下雷石......而范老闆也很親切,那微笑的招呼下,讓葉子和魔女感受到double的夏季熱情
先蒸後炸的手法,就是葉子最喜歡的肉圓,是一種回憶,也是一種想念~
簡單一份肉圓($30)、一碗貢丸湯($15),簡而優的當地小吃巡禮~
皮Q有彈性,內餡為竹筍與胛心肉為組合,搭配適中的醬料,還頗合葉子的胃口~只是,還是有些油膩,吃一份就好^_____^
這一次,隨機吃了這一間肉圓瑞,印象極好,至於,哪一間為棒?我想就交給各位自己品嚐嚕~畢竟~都各有擁護者!至於肉圓生,等 露露過幾天再分享給各位..........