○。十二葉‧味‧沈澱。○

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邊疆燒烤‧小吃店
台南市中西區中山路82巷2號
(06)222-92957

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之前去Magic Bean愛上比利時啤酒，且透過Sean哥知道台南有間啤酒超市，接著就是偶而去晃晃此店，補充一些啤酒回來放冰箱（一個宅男，在週末的深夜裡，一份簡單的鹹酥雞搭上一瓶順口的啤酒，簡單又不失落寞的調調）。這與邊疆燒烤有什麼關係咧？其實啤酒超市也是邊疆燒烤老闆開的店（啤酒超市二樓也可享用一些簡單的燒烤小物），所以，之前去買啤酒時，才知道邊疆燒烤這間店的存在！


葉子 ＆ 魔女的晚餐：烤黑豬肉串、酥烤雞翅、酥烤培根蝦仁、烤大西洋鱈魚、鹽蒸北海道干貝、烤香菇、烤茭白筍


烤黑豬肉串：原本很期待的一道（因為最久上菜～哈～），但口感很老之外，略有股血腥味。

酥烤雞翅：這可就讚了，外皮烤得酥脆，而肉質還算嫩且鮮度很好，而佐料方面，屬於微辣且個人認為有點過重，偏鹹、辣。

酥烤培根蝦仁：小巧可愛的一品，看官看看葉子的照片即可。

烤大西洋鱈魚：鮮度沒問題，直接吃原味即可。

鹽蒸北海道干貝：雖然選用小干貝，但其品質依舊不差；差得是調味處理的方式，抹煞了干貝原本的味道，因為其調味太鹹了。

烤香菇：香菇的味道太重，葉子不敢吃，交給魔女處理之。

烤茭白筍：烤得恰恰好，甜度尚可，比起八月份，在汎麗雅所吃的茭白筍，少了一點甜。但邊疆的茭白筍也不差啦。



想食用的格友們，這一間限定一次點完菜色，不可加點！（葉子覺得還好，畢竟都是一道道上，不用怕看不見桌子，就仔細考慮完後，放膽得點，每一道菜都於$100以下，除了幾道菜比較高些）。而店內位置很少，建議先預約位置或備妥等待的心理建設。而這次享用，最推薦為『酥烤雞翅』『烤茭白筍』



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