火鍋料理‧阿官（永康店）

阿官‧火鍋料理
台南縣永康市中華路480號
(06) 300-6089

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台南的火鍋店有很多（有些不該出現火鍋的餐廳，也都有火鍋可點，還真讓葉子錯愕），有滿滿人潮的包肥店，也有獨享＆便宜的個人鍋，亦有中高價位的老四川等類～當然，介於便宜與中高價位間的阿官等之流，也是頗受葉子喜歡的火鍋料理店！提到阿官，不得不推他的土雞肉，那滑嫩的口感，深植至今捏...

阿官火鍋專家‧永康中華店：生意很好，店外停滿著車，亦提供特約停車場（位置），營業時間為11:00~22:00。趁著晚餐開始前進入，人還不多，可以爽快兩人坐四人桌用餐

沾醬區：基本的蔥、蒜、辣椒、香油、醋、沙茶醬等（葉子：可惜沒有蘿蔔泥，台南似乎很少火鍋店會提供蘿蔔泥.....）

葉子＆魔女的晚餐：上等黑豬肉火鍋（+蕃茄鍋底）、享辣套餐（冬日限定）【MENU】

享辣套餐‧冬季限定：鴛鴦湯底，含香酥雞柳、滷大腸、豬肉（或牛肉）、白飯（或冬粉）

上等黑豬肉火鍋：加選蕃茄湯底（+$40），這選擇非常值得，蕃茄湯底的滋味濃（雖然有點甜過頭，感覺很類似蕃茄醬放很多的fu），且加湯時的湯底依舊是蕃茄湯，葉子＆魔女喝了好幾碗！

蔬菜盆：很有誠意的蔬菜盆，這種火鍋才吃得快樂哩！

香酥雞柳、滷大腸：滷大腸不錯吃，用麻辣湯底煮久一點，比較好吃（因為滷得不夠入味的關係）

梅花豬肉片：薄得透光哩～這算是優點嗎？

上等黑豬肉：這種厚度才算是肉片麻～吃起來才有其口感味道。因為油脂部分比較多，吃起來味道比魔女的豬肉片好多惹！

好喝的飯後甜點西米露

葉子：「這次沒回味土雞肉，反而選了豬肉吃吃～但依舊是葉子＆魔女再訪的火鍋店。兩人把整套吃完，除了滿足，也很飽！若沒吃過阿官的朋友，可先嘗試其土雞肉～好吃喲.......」