芙蓉鳥燒‧日式燒烤
台南市中西區赤崁街31號
(06) 221-0271
http://www.facebook.com/group.php?gid=353657189190
……………………………………………………
去年末，葉子＆魔女初嚐福壽司時，雖驚鴻一撇 芙蓉鳥燒，他那黑得沈穩，帶著質感的外觀，葉子即放入待食口袋名單。過了大半年，許久沒吃燒烤料理，魔女也同意等天時地利人和下，終於有緣份地探訪啦！雖無訂位（臨時起意咩），但抵達時間早，吧台還是空著，就直接坐下嚕～
芙蓉鳥燒：由民族路（或成功路）轉赤崁街，不遠的距離，即可抵達。店內空間不大，除了吧台座位外（約十位左右）+ 一桌聚餐位置。若人多歡聚，請先訂位較為保險
菜單列於牆上黑板上，直接看直接點就好。除了燒烤外，還有各款單杯酒品可佐。（放大版MENU）稍微與魔女討論後，點了幾串燒烤、海鮮烤物、烏龍麵，初嚐看看！
未成年請勿飲酒 飲酒過量有礙健康
店家推薦予魔女的甜酒 PRUCIA 芙樂夏 （網頁介紹）
未成年請勿飲酒 飲酒過量有礙健康
雖酒精濃度為15%，但實際入口，是滿著蜜甜滋味，但不膩口（後味湧著酒味，不使甜得單調）
除了檸檬、七味粉、胡椒粉外，還有薄荷、百里香等調味鹽
烤洋蔥：帶著甜味，也不嗆口，再灑些百里香，更添滋味～
烤青椒：沒什麼特別，就是烤青椒
烤茭白筍：茭白筍品質好，脆又多汁～推！
烤豚肉捲蘆筍：豬肉嫩、蘆筍脆（不若一堆燒烤店，飽著一堆醬汁，掩蓋食物本身的價值），若不喜歡蘆筍，葉子會推薦蔥白（可惜，這裡沒有茭白筍的選項，不然可真好味）
烤雞翅：提到烤雞翅，葉子＆魔女最愛得還是三角窗的。但芙蓉鳥燒的烤雞翅，也烤得不錯，只是少了些肉汁香味，不然會更棒！
清酒蛤蠣：酒味不重，吃得到蛤蠣的鮮味！若愛吃此種料理，這品也不可錯過～
烤軟絲：屬較高單價品，但沒讓我們失望啊！香脆又鮮，除了清酒蛤蠣，這烤軟絲，也很推薦～尤其，腳的部分，吃起來Q脆，有種想喝酒的感覺哩......
炒烏龍：烏龍麵吸著甜甜的醬汁，口感＆味道都還不錯啦，可當作墊肚子的一品.....
吃得六分飽後，魔女莫名其妙地說要薏仁湯......葉子只有想到椿之味，就各自點一杯，讓六分飽，直逼八分飽
葉子選擇敢吃的紅豆紫米，魔女就是薏仁湯
葉子：「芙蓉燒鳥，是值得葉子＆魔女推薦的日式燒烤店！除了烤得火候到位外，食材本身的品質也優；但其單價較高些，偏精緻路線，荷包請自己拿捏囉 （有點類似當初初探鯨吞燒的感覺，屬偏貴的燒烤店，若當作正餐吃，較不划算～比較適合小酌小食的精緻選擇）」
文章標籤
全站熱搜
安心亞 如果陪我吃 我會請客
我有魔女陪我吃吃喝喝就很滿足啦～嘻嘻！！！
推推, 看起來就是精緻路線, 比較適合飯後小酌, 或是品嚐味道後在續攤, 要一家吃到飽可能砸不少coco~~
當正餐吃，很不划算嚕！若當小酌小食的續攤點，就真得很有價值！讚～
天阿剛吃飽 就看到這麼美味的餐廳 真的很想去吃看看耶
記得不要當正餐吃～若要當正餐吃～記得點份丼飯～比較有飽足感cccc
好特別的店，連鹽都很特別， 找一天一定要去試試看...^^ 不過看起來好像也是要自備一碗「來一客」才會飽。
當作八點後的拉賽去處～真得不錯！點幾串燒烤幾杯酒呵呵～兩人花個一千～也值得...若要吃到飽，我會去海安路上的清心等海產燒烤店～吃更澎湃！
這家店我最近有去過.... 老實說食物方面 以初訪印象而言 鯨吞燒給我的感覺更香 反正老闆還年輕 假以時日功力定當大進 倒是店裡的威士忌酒牆挺攝人的 這老闆與威士忌頗有淵源(等我想寫時再來掰XXDD!)
烤物大多是助手烤得～老闆處理一些熟食（熱炒）. 如甲蟲拔言，我剛踏進就有鯨吞燒回憶湧現～吃完後，跟魔女更加確定是同類的處境. 但後者已經靠裝潢打出名號（當然，東西也不錯～單價我比較無法接受而已）. 至於芙蓉燒鳥 or 鯨吞燒類的燒烤＠台南，我以後還是當作小食店，比較不會傷荷包XD
嗯~~~每家店有每家店的強項
也是～所以這樣可以互相搭配變通處理XD
不知道是我運氣不好 還是 品質變調 二訪後 全變成是工讀生在烤 就很難吃了xd 芙蓉鳥燒 我只會去喝他那邊的日式調酒 還有~ 旁邊的一家創意日本料理還不錯xd 真正要選的話 燒烤我還是會選"歐爺基"吧
歐野基也會變調阿～沒剛開始好味值得囉. BTW, 燒烤部分～大多是工讀生（徒弟？）照顧～但老闆會幫顧著. 初訪的心得不錯，二訪的選擇，會以聊天打屁為主，再喝點調酒 + 幾品燒烤即可. 旁邊那間居酒屋，人也很多哩～下回再吃吃
甜酒那張是用手機編輯的嗎XD color?
偶不同意見. 前幾ㄊ吃 覺得這間比"晶吞稍"好太多了 ...價格也是... 可能帶女兒去有乖 所以吃的還算開心
這間比鯨吞燒好～我附議阿！