○。十二葉‧味‧沈澱。○

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馬告香腸
台北縣石碇鄉潭邊村下橫坪8鄰6號
(02)26633856  /  0916-008286
（黑貓宅配）

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進入石碇時，會經過第一家「桂花香腸」：石碇‧萬紫桂花香腸 

繼續往前時，就會看到馬告香腸的牌示，約略要開五～十分鐘的車程，就可到達。

何謂馬告？老闆解釋：馬告為一野生胡椒香料，味道類檸檬香茅

目前販售三種口味：「馬告」、「紅趜」、「墨魚」，除了墨魚搭用旗魚肉外，另外兩種乃選用黑豬之後腿肉。

馬告香腸：黑豬之後腿肉，口感紮實，且吃得出那股類檸檬香茅味.

紅趜香腸：比較普通的口味，但也不賴.

墨魚香腸：搭配旗魚肉製之，但那濃郁的墨魚口感真的很讚！


相比之下，桂花香腸的口感雖也不差，但那味道還是馬告比較好吃喔！馬告也有提供宅配服務，無法前往的人，也可透過電話訂之。


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