○。十二葉‧味‧沈澱。○

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京華煙雲‧中式料理
台中市五權七街57號
(04) 2372-5066
http://www.theme.net.tw/

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新月集團旗下，除了新月梧桐外，亦有鄰近五權七街與五權西三街路口的【京華煙雲】，再者，其亦有兩間異國料理（聖托里尼）（吉凡尼花園）。京華煙雲的建築走著中國北方的深宅大院風格，那灰色磚瓦下的匾額與兩側落帖對句，就是一股讓人想拍張照店，吃頓飯再走的情境！





氣候如此宜人，熱卻不敵餓，那灰色磚瓦內的名堂，我們亦想一探究竟。葉子想，若秋澀依舊，那門口的葉隨著風落而去，門前熙攘，又是一番情境.....




京華煙雲，葉子沒唸過，但知道是大師 林雨堂的名著，有空再去圖書館借來俗人弄文一番.....




富涵中國風的燈籠，乃水墨大師 柯耀東的作品。坐於燈下，細味字墨間的菜餚，稍問魔女意見後，等待也是一種欣賞.......




瑰麗的紙墊，流轉著幾許文字........這兒的空氣中  漫著....茶裡 酒裡盡是北方漢子的豪情...........




九轉肥腸，山東一道功夫菜，其味道含酸甜香辣鹹五層次，又稱紅燒大腸。但此品卻失色許多，除了味道不夠重（酸甜辣）外，內層亦不夠透，且那膩人的腸腥味，讓魔女搖頭不已。




江浙一款家常料理 雪菜百頁。第一次品嚐此道菜，葉子還挺喜歡這種淡淡口感的菜餚，但卻又奢侈的希望雪菜味道再濃鹹些，會更下飯。




瞧著失望的九轉肥腸，這一品店家推薦菜色 核桃鴨酥，更是急拉回失望的心情。選用鴨胸肉搭配核桃、荸薺，再置於蒸而後烤，最後，搭配盤附的小黃瓜絲、夾餅、甜麵醬享用，雖不是烤鴨皮的脆香口感，但亦是不錯的一道主食餐點（可惜了些，葉子覺得肉質乾澀了些）






魔女親手製作的核桃鴨酥夾餅，更增添無形的美味....^++++^




瞧著點心menu，什麼都想吃，卻只有一個胃。這一款京華雜籠，就足以滿足你想吃多的個性，含湯包、絲瓜湯包、花素蒸餃、燒賣四款，尤以燒賣、花素蒸餃兩款，口感最為美味。






與新月梧桐相同，各有餐後水果＆飲料.....




飽餐一頓後，該往何處？




綠園道的漫步，好不悠哉............








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整體而言，不管是裝潢或服務，都與新月梧桐相似許多；至於餐點味道方面，兩人散步聊著，還是一致認為新月梧桐的口感與味道勝出（但兩間的菜色味道，對魔女而言，就是不難吃，中規中矩的兩間中式料理店，且環境質感更好上一些！若有機會造訪，葉子推薦先享用新月梧桐，再探京華煙雲。




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中式料理‧新月梧桐