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◎主廚烘焙◎ 塔吉特‧綜合千層:http://tw.user.bid.yahoo.com/tw/booth/chef_cake_2005
◎角之館‧三峽金牛角◎ :http://tw.user.bid.yahoo.com/tw/booth/haolung0918
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試吃部隊:葉子 & 工作伙伴們
試吃甜點:塔吉特‧綜合千層蛋糕 和 角之館‧三峽黃金牛角、樹林提拉米蘇、北海道戚風蛋糕
享用塔吉特千層蛋糕的另一端,品嚐 角の館的三款甜點,也已開始........^+++++++^........
角の館的店長 ㄚ凱哥,很夠大方地送來三盒不同種類的甜點,還真讓葉子這個試吃菜鳥,嚇了一跳>"<(就感心啦)
(上:綜合金牛角 左下:提拉米蘇 右下:北海道戚風蛋糕)
北海道戚風蛋糕:每種口味各四杯,由上至下的口味為 --- 可可巧克力˙提拉米蘇˙北海道牛奶˙真芋泥
北海道牛奶口味,那軟綿的口感,挾著牛奶蛋香的味道,再層以細緻奶油核心,比起坊間的爆漿餐包,其那內餡的用料顯得自然滑順許多!
樹林(加厚)提拉米蘇:說到提拉米蘇,不禁想起花蓮的提拉米蘇。而角之館的提拉米蘇,口感滑順而亦入口,但鮮奶的味道太重了些,而酒香不足,若可以針對兩種配料再調整一下,會更棒!再者,底層脆餅的神來一筆,亦緩和了偏重的膩~
綜合十味金牛角:這就是壓軸啦!畢竟是角之館主打的食物^_^。ㄚ凱哥這次送上各種口味,而包裝上亦很細心地勾選其口味身份,不需要怕吃錯!
誰敢跟我搶!若說香腸是葉子最愛的夜市小吃,那花生就是葉子最愛的餡料^___^
層捲的外觀,不禁誘惑著嘴~但~還需要多點耐心,稍微退冰,才有最佳的口感......waiting
外層油亮,入口卻不油膩;裡外交織的硬脆軟口感,真得很ㄕㄨㄚ、嘴!當然,這時候,再搭配一杯茶飲,吃三四支也不是問題~
角之館的三款甜點,葉子和同事們,一致認為,金牛角、戚風蛋糕兩者的口感與味道都很棒!尤其,金牛角,有人馬上向葉子詢問哪裡可以買.....XD.....(真正,害我也想再吃...)。至於,提拉米蘇的評價,就顯得普通了些,畢竟大家,對於紅很久的花蓮提拉米蘇都吃過與良好印象(葉子自己也是啦~_~),所以,對於角之館的提拉米蘇的味道協和性,還是建議可以多點調整^__^a
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搶到嚕
特地趕工寫給你搶ㄉ耶!
看起來正點耶...配個奶茶 真是享受^^
金牛角很棒~可以去買來吃看看~
泰哥吃麵包或蛋糕 也是喜好花生的內餡喔 跟葉子一樣耶 但不要多吃 花生屬乾燥食材 泰哥多吃會流鼻血 感謝你的介紹及分享了
沒錯~但是~我看正妹的經驗已經對花生流鼻血免疫了~嘻嘻
可可巧克力、提拉米蘇,誰受得了呀! 越看越晚,越來越餓... 哈~
晚上我自己也寫到會餓~@_@
葉子動作也好快 我們吃一樣的耶 阿凱老闆人好大氣唷
阿凱大哥~給太多了~但也剛好可分享給同事~一起品嚐試吃!ccc
花生也是我的最愛(淚~)
嘿嘿~我也真得很愛吃花生~雖然之前說花生有什麼毒素~但~還是愛啦!嗚嗚
那個金牛角看的我都流口水了啦>"< 我也要吃............. (雖然體重有直直上升的危險) 戚風蛋糕看起來也很不錯的說...... 葉子桑我也要~~
賣安咧啦~都吃光光了~可以點進去連結~邀朋友團購一下啦!ccc
這...真是太誇張的多了...= =
O_Oa....真得很誇張!
以前我在早餐店打工的時候, 我曾經用過烤漢堡抹花生醬,再夾肉鬆~ 很變態的吃法,但我覺得好讚XD
除了這個~上次回台北~我妹介紹我新的產品(精力蛋就是用打散的蛋裹入起士片~超讚的~最近很想請我買早餐的店家幫我try看看~哈哈))
戚風蛋糕光看就覺得好吃