Bistro88義法餐酒館
台南市中西區和意路3號1F (新光三越台南小西門永福路入口)
(06) 3000-616
新光小西門開幕至今，裡頭的餐飲，都是人潮滿滿滿，除了一風堂外，其餘美食，還等待機會，一一品嚐才是。但最近發現，平日的人潮已經不若之前那麼瘋狂，可以慢慢消化、完成葉子的口袋名單囉
。BTW，今天分享這一間義法餐酒館 Bistro88，不同於小西門內的餐飲，算是獨立於靠和意路方向的餐廳，可不要傻傻往小西門內找喲～
Bistro88 義法餐酒館：從小西門，往和意路方向走，就位於未來老乾杯的旁邊。不同於原本義法料理的SET，主要單點餐、酒類，類似放鬆的飲食fu，頗適合三五好友歡聚，聊天小酌選擇之一......。BTW，比較可惜，一進門，服務的態度就顯得糟糕，但也餓了，直接面對美食吧....
店內設計，就屬吧台與用餐的長桌，讓葉子喜歡～
炸物、主餐、甜點、酒水皆有，餐點選擇豐富，若點個整套SET也不差，或許會覺得價格貴，但比一堆SET的附餐質感內容，好上許多哩！
翻著翻，初訪就不用太搞工，先點個幾道，好吃再回訪。因為不喝酒，討論後，就點個三品熱食，嚐嚐先～
酥炸黃金墨魚佐干邑塔塔醬：這比一般常吃到的炸墨魚圈還大，口感就是不同，炸得酥脆，裡頭又鮮嫩，單吃或沾點塔塔醬皆可，好的開場～
主廚秘製豪華海鮮燉飯：說豪華，是有點誇張，按葉子取名，就是綜合海鮮燉飯吧!?配料鮮度不差，但亮眼的是燉飯本身，飽滿著鮮味，略帶辣度，讓胃口大開
88主廚秘製炭烤豬肋排：最有份量的主餐上場，如此誘人姿態，醬香嫩口，不過膩，拉回記憶，有點類似Chili's的蜂蜜豬肋排，但又較為肥嫩的版本（要趁熱吃，不然會膩口難吃）～撇開價格來看，著實是值得一點得豬肋排喲～
這種去骨功夫，交給專業的來，就對了
葉子：「初訪Bistro88，略嚐三品，各有水準，用餐環境也不差，最差的，反而是服務態度，一股說不上來的應對口氣與臉色，少人尊重感；用餐期間，服務也忽略了散客（倒是結帳前的一位主管，微笑親切，讓人稍感溫暖）。BTW，服務差，是初訪的感受；食物美味，也是可回訪的理由囉～」
★十二葉○粉絲團 ★
留言列表
