○。十二葉‧味‧沈澱。○

伊豆‧日式料理
台南縣永康市中正南路529號
(06)254-5896

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊



前兩次都是獨自外帶便當回家享用，其便當的豐富菜色依舊挺令人回味。今天趁著魔女有空，帶她一起至此享用午餐，順便彌補自己偷吃好料的行為。


葉子 ＆ 魔女的午餐：鐵火丼、大蛤味噌湯、花賞定食


鐵火丼：鮪魚蓋飯，上層鮪魚肉片無任何調味，但魚肉的鮮度都很好，但佐些醬油提味更佳！

大蛤味噌湯：魔女指定湯品之一，肥美的大蛤蠣，看都看飽嚕！湯味道偏鹹了點，但大蛤的甜美依舊難掩其色。

花賞定食：菜色共有「生魚片、醋物、海老角瓜唐揚、蒜煎干貝、鮮椒魚首湯、鰻魚蒸蛋、烤香魚、壽司、寒天凍蟹棒、甜點」。整套定食餐點，生魚片的鮮度依舊棒，而炸蝦更是另葉子回味，麵衣酥，且蝦肉不乾硬，可見廚師拿捏的時間恰好。而烤香魚滿腹魚卵，更得魔女喜愛。至於其餘小品，味道都中規中矩，唯獨那道寒天凍蟹棒，味道過鹹，搭著芝麻醬的味道很怪！唯一葉子沒吃完的一道菜囉。

＊生魚片：紅柑、鮭魚、透抽捲
＊醋物：章魚、鮮蝦、小黃瓜
＊海老角瓜唐揚：茄子、青椒、芋頭、大尾蝦佐角瓜
＊鰻魚蒸蛋：底層為蒸蛋，上搭鰻魚片。
＊烤香魚：特選滿腹魚卵，再佐層鹽烤之。
＊壽司：兩品小物，蝦握壽司、花壽司
＊寒天凍蟹棒：一道冷盤，佐芝麻醬。
＊甜點：奶酪


伊豆的服務生都是阿姨等級（沒有正妹啦～＿～），一開始葉子也挺不習慣（尤其那短式和服）。但服務都很主動（倒茶、清理、詢問上菜），整個用餐氣氛都很愉快。餐點部分，只有魔女的鐵火丼不夠好，雖用料實在新鮮，但魚肉與醋飯就是不得魔女喜愛！若想吃此道料理的朋友還是別點。而其另一定食（1000元），其用料更是高檔，待下次有機會再嘗試看看嚕。



＊魔女拔魚刺＊





--------------------------