○。十二葉‧味‧沈澱。○

余家刀切麵‧小吃店
台南市長榮路三段9號
(06)238-7038

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研究所時期，實驗室損友最常帶葉子吃的小吃店之一（那時，最常吃的是目白，我也搞不懂為何同學、學弟們很愛這一家簡餐店一.一a）。對於余家麵店的印象還不錯，雖然沒有什麼氣氛，但價格便宜＆親切的ㄚ桑，讓我們也挺愛這一家小吃店。尤其，ㄚ桑端上小菜時，看著魔女說：「小姐～你好漂亮......」，這種無敵的魔語，可讓魔女未吃麵前，就已爽到翻了（魔女：「哪有～我很習慣了.....」>"


葉子 ＆ 魔女的晚餐：排骨拌麵（小）、小菜二碟（小黃瓜、豆干）、滷味隨意（蛋、海帶、腸子）



排骨乾拌麵：排骨很大一塊，炸得酥嫩，很不賴。蔬菜麵比一般白麵的口感好，可加些辣椒，會更有味道！除了麵外，還附半顆蛋、滷豆腐、湯。

小菜：小黃瓜和豆干（！？），一盤只要＄20；冰得很夠，吃起來很爽口。

魯味：滷蛋（忘記拌麵有附，又多點了Orz..）、海帶、腸子 = $35，味道普通。


雖然吃得滿身大汗（懶得走上二樓@_@），但平價的美味，依舊很吸引人，且讓葉子回憶當時的研究損友們....T__T....開著pump，出去吃個中飯後，真空度就抽到target，繼續拼一個下午....，可真令人想念的研究生活啊！



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