○。十二葉‧味‧沈澱。○

三味‧日式料理
台南市府東街82號
(06) 200-7550
PM5:00~9:30

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這是一間經由格友和BBS熱烈討論過的日式家庭料理店，且營業時間只從傍晚5:00~9:30，可不要中午跑去，否則可就餓著肚子…。而餐點部分，除了定食外，亦有烏龍麵（蕎麦）、燒烤、下酒菜等單點菜色；價位方面，更是便宜，都介於$200內（定食約$250上下）[Menu]。一進門，除了親切的問候外，入座後，先上一杯熱麥茶，這種感覺，不禁想起不遠處的「里 居酒屋」，真是很大的反差吧～（苦笑）



葉子 ＆ 魔女的晚餐：豆皮烏龍麵、薑燒豬肉定食、和風烘蛋捲




豆皮烏龍麵：除了烏龍麵外，亦可選擇蕎麦麵條。其配料很簡單，即是豆皮、魚板、蛋等調料，麵的口感還不差，只是湯頭喝至後，會覺得偏鹹（當然，這看個人口味重與否）。若有機會再吃，魔女倒想嚐試咖哩口味，或許麵條會更有味。





薑燒豬肉定食：除了那一大份主菜（豆芽、洋蔥、豬肉片）外，亦附味噌湯、三品小菜（漬物、涼拌、燉物）。主菜方面，豬肉的肉質雖不夠嫩鮮，但搭配洋蔥和醬汁的口味，就是下飯的好物，若說真正的優點，就是份量大和味道可；小菜部分，那一道青椒茄子可是風味獨具，很令人回味的一道小菜。







和風烘蛋捲：一份六塊，用柴魚高湯煎煮而成，口感軟嫩，雖有些許鹹（魔女評價），但佐著蘿蔔泥，卻又是另一種味道。








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這是一間很有家庭料理的感覺的店，除了阿姨親切的服務與問候外，料理的價格和味道都很親人！就如同，那坐於吧台的日本爺爺，喝著一杯冰啤酒，看著書，等著那日本風味的咖哩飯；或如我們一般，簡單一份餐點，再搭一份喜愛的小品，也是很好的一頓晚餐。