○。十二葉‧味‧沈澱。○

村依里儂‧義式料理
台南市崇善路445-1號 
 (06) 269 - 9777 
http://ulivo.dondom.com.tw/

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至從Lucca歇業後，似乎有一段日子，沒有品嚐義式料理，可真嘴饞許久啊！除了Isabati外，葉子卻又想起買不起的村依里儂的村依里儂(初訪)（還真繞口～哈），第一次品嚐，已是去年剛開業時，那一次的好印象，卻也讓魔女的心中掛念著那一道麵疙瘩的滋味，葉子則是記著那燉飯的香味啊～。此次品嚐，雖沒搭上優惠期間（週年慶：3/28~4/30，套餐全面八折），但卻是彌補葉子在台南吃義式料理的悶～^___^～



村依里儂‧優惠訊息





葉子沒有訂位，就準時其開業就進門，當第一組食客囉～




備有兩款佐餐水，每人只需$50，可無限暢飲。




佐餐麵包＆麵包棒：香草佛卡夏、洋蔥麵包、墨魚麵包棒
佐醬：鷹嘴豆醬、鮭魚醬、橄欖油






新鮮莫札裡拉起司蕃茄羅勒盤：含水份高的莫札裡拉起司口感類似豆腐，且起士味道不重，再搭著羅勒葉和牛蕃茄一起吃，很爽口的一品開胃沙拉！
義式醋漬鰻魚：佐以Balsamico，魔女可沒吃過這款醋（魔女：不就是醋@__@）。但其搭著鰻魚的生菜，倒是第一次吃，倒也不差。






義式綠節瓜蔬菜清湯：清爽的一道湯，但若是蕃茄口味的蔬菜湯，葉子卻更愛啊！其亦加入米麵，增添口感。
南瓜濃湯：味道不差，但南瓜的濃郁味道卻少了些，不禁想起，最近於Daily Deli所喝到的南瓜濃湯，那真是棒！






蕃茄Sorbet




青醬蟹肉麵疙瘩：去年品嚐的是拿坡里風味麵疙瘩，那3:7的比例（杜蘭小麥：馬鈴薯），口感軟而不鬆，但比去年的魔女深刻的記憶相比，今日的麵疙瘩少了咬勁，一問之下，才知道，去年剛開業，遵著台灣傳統麵疙瘩的口感而做，但最後依舊回歸義大利的口感作法。至於青醬的口味不會太重過膩，就是一種守著配角的味道，和著新鮮的蟹肉棒、麵疙瘩於嘴中散開....^__^a






香料烤春雞：選用三月大的進口小雞，肉質嫩而不柴，且外皮烤得脆，是很有水準的一道主菜！而份量恰好適合女生的胃口，肉質嫩，所以容易切取食用！




手工焦糖布丁：布丁上為醋漬蘋果、紅醋栗，恰好可中和布丁的甜。布丁的綿密口感，真得令人驚豔，很棒的一道甜點～連魔女都覺得比主餐還棒～






一冷一熱的Latte，為此次餐點劃下句點～尤以那熱latte，搭著巧克力脆餅吃著，第一次吃的魔女，可真愛上嚕～







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整體菜單的變化，除了單點外，也多了比較親人的午間套餐、晚宴、下午茶等用餐選擇，而價格方面，約比Lucca貴一些，介於$500~2000間左右。味道、服務、環境都有其水準，就是介於Lucca 與 Isabati間的一間好店，葉子覺得可趁其優惠時段，品嚐看看！