石精臼八寶冰、蔡家米糕‧小吃店
台南市民族路2段232號
台南市民族路2段230號
(赤崁樓與西門路圓環間 石精臼點心城內)
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最近天氣轉冷,冷得一點都不像台南本色。剛吃完傻發腸粉,魔女覺得想再吃個熱湯圓,回程路上,就便利地選擇石精臼的八寶冰,去年的年初吃過一次(初訪),今年年初再來個二訪,也不賴啦
石精臼八寶冰:除了各種口味冰品外,這種冷天氣,大家還是都排著對,點熱的八寶湯等
要吃什麼、不加、要加什麼等,直接跟老闆囑咐.....
八寶湯:有多種配料,紅豆、綠豆、薏仁、蜜豆、杏仁粿等。因為葉子不愛吃杏仁,整碗還是交給魔女解決~葉子反而對隔壁的米糕有興趣
蔡‧米糕:除了招牌的米糕、四神湯外,還有魚類料理(魚皮、魚肚等湯)。雖然以前沒吃過,但葉子似乎記得,之前的米糕是$35,現在漲到$40(應該沒記錯吧!?)
就是這一鍋,誘著葉子的肚子.......
米糕:底層為蒸好的糯米(正常男生是無法吃一碗就飽的份量),上層為誘人的肉燥、魚鬆、小黃瓜、香菜等配料。糯米很Q,搭著鹹香的肉燥,真得好吃哩!蔡家的肉燥,讓葉子很喜歡~不愛吃米糕,可以直接點肉燥飯吃~便宜又可吃到他的好味道!
葉子:「小小一碗米糕,雖然要價$40,但那肉燥的滋味,讓人喜歡,真不枉扛著75年老店的名號;八寶冰也不賴,不消一會,魔女也整碗吃完嚕~」
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那滷肉真的太誘人了
真得很誘人~我也是這樣被吸引低
米糕我也想吃
份量少~但滷肉真得合我的胃口~可以先點肉燥飯吃看看~是不是你愛吃的口味
真不該半夜看葉子的網誌呀 越看越餓 真想回台南大快朵頤一番 XD
唉鴨鴨~我自己邊寫也邊留口水阿
感謝分享~好照片~
謝謝光顧阿
推 我很喜歡台南的米糕 跟北不完全不衣樣ㄋ
各有好壞~我就比較喜歡中北部的米糕(例如台中的清水米糕那種口味)