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新化燒餅‧小吃店
台南市新化區忠孝路52號旁 (新化街役場旁)
0919318190
營業時間：下午二時起
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品嚐完所長茶葉蛋後，往前續行，經過街役場旁時，瞧見這燒餅攤，但沒掛心，葉子繼續往前（回家）走。直到下個紅燈路口時，腦袋才猛然想起，這是之前小六哥分享過的蔥肉餅攤，趕緊回頭，買個來品嚐品嚐咩......
（魔女：對吃的記憶這麼好，為何不是對花錢的速度有記憶
）剛開始擺攤，但號碼已經排到八號（1:40pm）
～阿姨要葉子＆魔女先去走走，約20min再回來取！要在現場等也可以，若覺得無聊，街役場旁的楊逵紀念館，值得你走一趟
店家資訊（原味$20，加蛋$27）
曬在三合院前的青蔥
準時兩點回來，人潮已經湧現！所以，葉子頗建議提早半小時來訂，再去街役場走走晃晃，最後，就是有逛又有吃哩
分工合作下，消耗訂單的速度算快～葉子排八號，由1:40pm開始算，約2:05pm就拿到嚕！（當然，若有人一次買很多，那就要再多等一會）
有加蛋的蔥肉餅
新化燒餅（蔥肉餅）：剛吃過茶葉蛋，就選原味吃看看。BTW，剛起鍋很燙，要小心些～
趁熱吃，口感味道比較好（一半部分，回家後已涼，口感味道就不好嚕）！雖有點油，但餅的麵香，讓葉子喜歡；但內餡部分，若蔥可以再多些，會更喜歡
葉子：「剛起鍋的蔥肉餅，滋味真得優，只是葉子喜歡蔥再多點的蔥肉餅。BTW，感謝幾位格友分享，下次，葉子再去探其它新化美食嚕
」
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