○。十二葉‧味‧沈澱。○

江濱‧小吃店
台南市善化區中山路570之5號


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這是一間位於善化區的小吃店，對於葉子而言，說陌生也不為過。這次可就感謝政哥推薦，還有充當司機，帶葉子來品嚐。之前推薦的『秀 鹽水意麵』，讓葉子＆學長都讚不絕口；這一次的豬腳探險，也是抱持著『政哥推薦的，應該好吃』的心態跟著前往品嚐。其實，葉子不敢吃整支豬腳的型態，若是切盤，類似海鴻豬腳那樣，那葉子就吃得不亦樂乎哩.....（因為都會挑瘦肉部分吃）






江濱小吃：店位於中山路接文正路的交叉路口處。店內不大，約四五桌，但賣得也算多樣，有飯、麵、小菜等，也算吃得不單調，選擇多。
 





選擇豐富的小菜（魯味、涼拌菜餚、海鮮等）






MENU：招牌豬腳$40




大家就是為了這鍋內豬腳而來的




魯味 ＆ 涼拌蘆筍




鴨肉麵：葉子不想吃白飯所點的麵。吃過後，還是建議點乾麵 or 白飯即可




招牌豬腳：老闆會先處理（片切）豬腳後才上桌（不用整個夾起來啃～讚）。看似肥膩，其實不然，那入口鹹香，嫩化於嘴的滋味，果然值得跑這一趟啊，有讓葉子驚豔到（政哥：我都吃過好幾次嚕～不錯吃吧～個人覺得比霸王豬腳好吃）。單一支豬腳的份量不多，建議再搭配一些小菜、白飯or麵，比較會飽喲！
















葉子：「葉子很少吃豬腳，若有，也只挑片切的瘦肉部分。但初嚐江濱的招牌豬腳，還真得讓人驚豔。那肥肉部位，滷得透且不腥，口感嫩，不需費力，即化於嘴～真不錯哩！」