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藝奇新日本料理‧日式料理
台南市公園路36號
(06) 2221-8840
http://www.ikki.com.tw/index.htm
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暑假時，又一間王品系列餐廳進駐台南，但已經改變為『藝奇新日本料理』，非創立時，以大小懷石姿態展現的ikki；再者，價格也調整為一半的價格區間。兩年前，僅初訪過一次ikki，印象不甚好，今日再訪，不知調整後的姿態，會是如何呢？還真讓葉子稍微有點期待吧！？
等候帶位ing
這幾年，王品系列餐廳的生意真得都很好，撇開食物好吃與否，至少是一間不用先擔心服務品質的餐廳吧！但以服務見長的王品，依舊逃不過末稍服務失調啊！（ 例如，延遲入座就算了，入座後，完全沒有服務生打理，菜單?茶水?，還是葉子主動找服務生，才有上茶水、遞上menu啊
）
讓魔女無言的杯子（不禁讓葉子回憶初訪的厄運，看來真得跟ikki不怎麼合吧～
）
新日本料理套餐：包含湯物、先付、刺身or煮物、小品、冰鑽、強肴、食事、甘果物、飲料，價格為$680（不含10%服務費），比剛開始的大小懷石（$800、1280
），便宜許多，再者，以這樣的料理內容，也算值得些！
湯物‧海鮮土瓶蒸：湯頭甘醇，料也頗多，至於湯部分，可以續用，是不錯的開場哩......
味付杏鮑菇：不知道是茶杯 or 上菜過慢，總之，制式化地招待一份涼拌杏鮑菇
先付‧深海魚皮野蔬沙拉：很棒的一品開胃菜，尤其魚皮部分，搭配和風醬汁，清爽開胃又兼具口感
先付‧蜜蘋海鮮沙拉：魚皮的好滋味，這一品就失色了些，就是三尾蝦子撐場
煮物‧醬燒蒜香鮮蝦：比起三尾小蝦，這兩尾明蝦的煮物，就值得稱讚惹！角瓜入味，醬汁鹹度恰好，蝦肉的口感緊實又有彈性，值得推薦的煮物菜色。
刺身‧季節鮮魚刺身：除了甜蝦外，其它的魚生都不太OK，就是少了口感與鮮甜
冰鑽：還有小品味上桌，就急於上冰沙，讓人傻眼哩
小品‧銀鱈葡萄柚：雖然對葉子最愛吃的鱈魚失禮，但不得不坦白說，葡萄柚比較好吃
小品‧櫻花蝦海鮮玉子蒸：和著高湯的滋味，讓蒸蛋多了海鮮味，而且蒸蛋的口感滑嫩入味，是不錯的小品選擇～
強肴‧蜜蘋薑燒豚排：口感依舊讓人喜歡的松阪豬肉，薑燒味道，一上桌就撲鼻而來地誘人，好似，品嚐烤肉的錯覺
。盤附的蘋果應該也不差，因為魔女整個吃完～葉子負責吃肉！
強肴‧岩燒石板合鴨：除了主角櫻桃鴨外，調味上，有無花果特調醬汁、玫瑰鹽、醋拌南瓜片。
令人垂誕欲滴啊
約八九分熟即可，自己拿捏嚕！至於調味上，葉子建議稍沾一些些玫瑰鹽即可，無花果醬汁也不錯，但會掩蓋鴨肉本身的味道多些。肉質上，雖然不到嫩甜的地步，但與夏慕尼的鴨胸相比，藝奇的品質與價格，相對實惠喲！
餘留著櫻桃鴨的油脂，將豬肉沾著加熱後，又是另外一種享受
食事‧鯖魚大根炊飯、鮭魚季飯：相信吃過王品系列的人，都不會陌生的王牌候補『飯』。雖然中規中矩，但就是讓你肚子不會空虛！若要推薦，鮭魚飯比較好吃，但魚卵品質不夠好。
甘果物‧紅豆提拉米蘇、霜奶晶漾鮮果梨：霜奶晶漾鮮果梨比葉子選的提拉米蘇好吃很多，喜歡酸甜的水果滋味，不容錯過～
飲料‧蜂蜜蕃茄汁、熱洋甘菊茶
葉子：「初訪新風貌的藝奇，價格上的調降，餐點部分的內容，整體上，是值得推薦的一間王品系列餐廳。至少，對葉子＆魔女而言，是排於品田、西堤、陶板屋前（雖然魔女嚷著『這算是日本料理嗎？』
），若要吃一客王品排餐，不如折成兩人一起享受藝奇吧....」★ 既然看到文末，就來按個『讚』吧‧十二葉粉絲團 ★
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