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瑞記小吃‧小吃店
台南市新化區護安街57號
(06) 590-4305
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趁著新化老攤收起雞蛋糕前，跟著在地人 楊少，一起來回味一夏。但吃甜點前，總要先正餐飽肚，所以，楊少就帶葉子來品嚐其兒時的米糕店，即位於護安宮附近的瑞記小吃
新化 天壇護安宮
瑞記小吃：位於護安宮前的護安街上（往新化老攤方向），開放式空間，一邊為座位，一邊為料理區。若說缺點，就是炙熱時節，蒼蠅多了些嚕（若在意的朋友，自己斟酌先哩
）
MENU：有飯、麵、小菜、湯品等，最貴的便當菜也才$50，很實惠的小食店
瑞記米糕：除了米糕外，還加點一顆荷包蛋搭著吃。米糕部分，中規中矩，魚鬆、肉燥、米糕，四平八穩地滋味，但就是沒有葉子記憶內吃過的米糕好味。
鴨肉切盤：老闆娘切了鴨腿給我們，鴨肉好吃，肉質嫩又有口感；沾醬口味，葉子吃不慣，只配著薑絲吃，反而爽口，單純地，品嚐鴨肉本身滋味
四神湯：楊少的回憶湯品，但葉子本身就不愛這種湯，就沒喝嚕。BTW，料也挺多實在，喜歡的朋友，可以點看看.....
離開瑞記小吃，當然，就是往前邁進，買份雞蛋糕（目前已經沒賣，是改賣冰的時節惹），外帶幾瓶東成醬油回家，最後，再到阿瑰，喝杯檸檬紅茶..........滿足哩！
葉子：「雖然不是什麼令人驚豔的味道，就是一般在地老年資的小食店，味道還OK，但對楊少而言，就是比葉子多了一股回憶味嚕
！」★ 既然看到文末，就來按個『讚』吧‧十二葉粉絲團 ★
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