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勝博殿‧日式料理
台南市西門路一段658號6F（新光三越）
(06) 602-7638
http://www.saboten.com.tw/
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相隔一年，再次回味六訪時，所品嚐到的炸牡蠣，其與炸蝦、豬排一樣，都令人難忘的滋味啊！這一回，趁著冬季結束前，來嚐個冬季限定‧廣島牡蠣吧
勝博殿‧台南店：下午茶時刻，客群三三兩兩，吃勝博殿、瓦城、花月嵐都可，最不浪費時間且服務得好，再者，兩人窩四人桌，才吃得舒服！（說實在地，兩人桌，當一切都上桌後，會讓你吃得很唉喲
）牡蠣套餐分為A、B，若要吃得爽快，就直接點set A，牡蠣、豬排比較多
除了季節限定的廣島生蠔外，還賣起了火鍋哩！（但看過鄰桌的實品後，真得不怎麼樣，哪天葉子想不開，再來挑戰好了）
除了套餐外，還有外賣便當，但瞧了瞧，還是熱熱上桌吃的豬排比較好吃啦，再者，便當也沒多便宜，還是現場吃比較好（葉子感想）
喝熱茶等上菜
主餐上陣前，陪肚子三兄弟（黑豆、漬蘿蔔、高麗菜絲），都可續用；餐桌上可不會主動放上胡麻醬，記得跟服務生要！
想吃多少就吃，都可續，但可不要浪費
讓豬排多了個香味的芝麻 + 豬排沾醬
日本廣島牡蠣套餐：葉子選擇set A，除了主角三顆廣島牡蠣外，還有里脊豬排75g，可是海陸滿足！盤附檸檬、莎莎醬，可沾著牡蠣吃，但葉子建議，直接吃就很鮮，再者，勝博殿的炸物，不會讓人覺得油膩！
夠肥夠大夠好吃
今天的品質水準依舊到位，炸得恰到好處，里脊口感完美展現！相比之下，魔女點得腰內肉，都顯得失色些
酥嫩腰內豬排套餐：豬肉份量有分大中小（130、100、70g），基本上小份沒吃肉的快感，建議點中份以上囉。而魔女點得腰內豬排為100g份量。若喜歡口感軟的滋味，腰內是主選，反之，里脊也不會讓人失望！（有兩款蔥花、味噌為醬料的豬排選，葉子也頗推喲
）
一樣可續的味噌湯
依舊沒變的兩款甜點，一冷一熱，各為抹茶冰淇淋、紅豆湯
可以這樣吃
也可以這樣吃
葉子：「勝博殿的豬排一直是葉子＆魔女的最愛，又都駐於百貨公司，就算排隊等候，還是可以逛街消磨。至於餐點部分，除了常吃的里脊、腰內（口味部分，鍋燒、味噌、蔥花都不賴），其大蝦也不賴，當然，還有冬季必推的廣島牡蠣，也是值得的美味！」
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