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老乾杯‧日式燒肉
台北市松壽路9號8樓（信義新光三越A9館）
(02) 2725-3311
http://www.kanpai.com.tw/
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葉子的老朋友不多，兩隻手綽綽有餘地數得完
.....只要有空回台北，葉子盡量會約Lucia等人，一起聚聚。去年一直沒機會與Lucia吃飯，葉子還突然放她一次鴿子（一次？兩次～我也忘記惹
），想一想，上一次與露寶吃飯已是2009的記憶＠三燔本家。趁著年節前夕，帶著魔女與葉子最好的朋友露寶一起聚聚，一同吃個燒肉吧
～老乾杯：位於信義新光三越A9館8F，電扶梯位於紅花旁邊～不要像露寶一樣，在7樓打電話問我～在哪裡
此層樓，除了老乾杯外，還有其相關企業『日出酒藏』，主打滿壽泉 + 燒烤，很適合一人來吃也OK；還一間『欣葉』台菜（吃過一次欣葉的包肥，記憶很美，是目前葉子記憶中最讚的包肥店！當然，那已經好幾年前的記憶，現在品質如何！？葉子就不知道嚕.....）
日出酒藏：內部與老乾杯同一空間，但葉子往內一探，是用吧台形式經營著～先記著，有機會再來吃吃喝喝
因為有先訂位，有個小包廂可以悠閒享受～但不要期待以下有牛肉出現，因為葉子＆魔女不吃牛！有朋友問，那幹嘛來吃「老乾杯」?葉子覺得乾杯給我們的好印象，好比於台南的碳佐麻里，不用去擔心用餐品質，放心享受即可！自己吃，請朋友吃飯都不會丟臉
沾醬（上）味噌、麻油、辣醬（下）檸檬、烤肉醬、岩鹽（基本上，不太用得到～但葉子喜歡他的辣醬，肉片沾著、裹著生菜，歐意絲）
佐餐飲料：可爾必思、新鮮現榨檸檬汁（魔女點的，應該是她這輩子喝過最貴的檸檬汁
）
爽口野菜沙拉佐和風醬：均衡一下的前菜
包肉的菜葉（可續）
鹽味霜降豬肉：就是常見的松阪豬肉、豬頸肉。葉子＆魔女特愛這肉的口感，吃起來Q脆，帶著豬肉的鮮甜味！稍微沾點醬汁，裹著菜葉吃，又是另外一種滋味～
鹽味上等豬五花：除了品嚐豐富口感的霜降肉後，這一款則帶著油脂部分，吃起來油嫩好味！
季節燒烤野菜組合：與野菜沙拉同，均衡一下的餐點
雞腿肉組合：有三種口味（辣味噌 鹽蔥 味噌）。三種口味各有千秋，若嗜好辣者，那辣味噌一定會喜歡！
邊吃邊聊，不一會桌面就滿著待烤菜餚～BTW，謝謝魔女＆露寶，都烤給葉子吃
豪華海鮮組合：真得豪華，有牡蠣、明蝦、鮑魚、花枝、干貝。
左為牡蠣專用，右為干貝專用
超大肥鮮美的牡蠣
干貝海苔：干貝稍用慢烤後，就可直接吃，不要用中間火力烤，不然會太熟而不好吃～
明蝦：只有兩尾，就交給魔女＆露寶享用～魔女評價『鮮、好吃』
好久不見的露寶，多了些勞累的感覺～希望她可以克服！
蛤蠣釜飯：葉子看別人文章特地點的，怎知道，沒想像中的美味～反而是高湯（旁邊的茶瓶）很好喝～所以，用類似茶泡飯的手法品嚐，會比較好喲！
泡飯的佐料：蔥花、海苔、芥末、芝麻、醬瓜
品質不用擔心，但不美味的感受，葉子覺得是蛤蠣根本還沒認識白米飯
起司馬鈴薯燒：老乾杯是處理好後直接上桌享用，愛吃這食物的朋友，一定要點～
葉子：「好似魔女說的，老乾杯是老人吃的，不夠活潑熱鬧（沒有親親豬五花、八點乾杯等）；但葉子覺得老乾杯有著一股質感調調。BTW，雖然沒有品嚐牛肉，但其它餐點可也沒讓人失望，如同文中所述，不用擔心品質，只要帶著享受的心情來品嚐燒肉即可！當然，老話依舊，朋友聚餐無價^+++++++^」
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