○。十二葉‧味‧沈澱。○

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勝博殿‧日式料理
台中市中港路二段111號
(04) 2255 - 2368
http://www.saboten.com.tw/

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前些日子，陪著學弟吃了一頓卡滋卡滋豬排後，隨之而來的失落，挖起勝博殿的記憶。前兩次用餐，一次吃厚切，另一則為腰內，整體而言，就是好吃^___^




用餐時段，就是需要等待再等待..........（但這一次還算快，約等20min即入座）




佐餐小菜：高麗菜絲、漬蘿蔔、黑豆（味噌湯、飯亦可續），葉子個人喜好漬蘿蔔、高麗菜絲佐芝麻醬.^__^.






等候主餐，先把磨碎芝麻，等等可搭著豬排醬沾著吃～




勝博殿奢華手藝套餐：此款完夏日特選，可享用三款肉（乳酪漢堡肉、薑汁燒肉捲、千層錦豬排），佐蘿蔔泥醬汁。




由右至左：乳酪漢堡肉、薑汁燒肉捲、千層錦豬排。漢堡肉的口感嫩，雖然乳酪多了些（奶味有點over），但葉子可接受；薑汁燒肉，單吃薑汁豬肉部分，就覺得很下飯，對於包著炸的作法，葉子覺得有些畫蛇添足的fu；千層豬的口感顯得嫩，比起魔女的里脊肉好吃一些～






香潤里脊豬排套餐（大）：大份的肉為150g，整塊食完，魔女可是撐飽嚕～里脊豬排的口感雖然沒有腰內肉嫩，但帶著筋和脂肪的咬勁，還是有大口吃肉的爽快！




抹茶冰淇淋佐黃豆粉




候補甜點：向陽房‧黑糖地瓜燒，葉子＆魔女還是認為原味好吃啊～






葉子：「舒服的服務、用餐環境，還有美味的主餐、配角等，雖然套餐價格不太便宜，但整體的美味滿足，可是回訪的因素」