甜點‧8%ice 冰淇淋專門店 @ ○。十二葉‧味‧沈澱。○

8% ice‧冰淇淋專門店
台南市中西區西門路一段658之1號1F (新光三越小西門)
(06) 215-6258
http://8-ice.blogspot.tw/

小西門美食，除了一風堂、稻禾烏龍麵外，8% ICE亦是葉子鎖定的目標之一，當然其它外來進駐的餐廳，將來會慢慢征服。來自台北永康街的8%ICE 冰淇淋專門店，南台灣首間分店，係進駐台南‧新光三越小西門，還真讓葉子感到意外（按其它南下案例，似乎都是先選擇高雄哩！）。其主打健康概念的冰淇淋，而8%的取名，源自義式冰淇淋Gelato的低脂含量（官網介紹），還沒品嚐，就令人期待～

8% ice 冰淇淋專門店‧台南店：位於小西門內的左側，黑色調的裝潢，閃著櫃內繽紛色彩的冰淇淋，外搭帥氣的服務生，還真不賴！人潮部分，沒有台北那般恐怖，加上小西門已經開幕一陣子，按葉子自身觀察，除了週末假期外，一些排隊名店，到正常日、假日冷門時段，就顯得隨手可食的狀況，當然，8%ice亦是如此（旁邊的Opera也不要錯過，抬面上的各種派皮甜點，根本是展現＆發揮其派皮的霸氣，值得買的美味）

人潮不多，慢慢看，沒有壓力.....

重點不是8%介紹，而是旁邊的小立牌『抹茶柚子』，就選這個口味吧！

MENU：除了冰淇淋外，還有雪酪、霜淇淋，價格都是$100~~~~~

不同於葉子常吃的Häagen-Dazs，8%走的是義式冰淇淋，口感滑順

有提供水

分店資訊

抹茶柚子：小小一杯，身價不凡$100，那滋味如何？

口感綿密滑順，抹茶味重，些許柚子香氣，著實不錯的一款！甜度一般，不會膩口，是值得繼續回訪的冰淇淋店

冰淇淋的好滋味外，那霜淇淋呢？魔女選了一款綜合（抹茶×雪鹽黑糖），黑白郎君的姿態。口味不錯，抹茶為主體，黑糖的香氣稍淡，鹽味於後頭才隱約帶出，不差。但口感上，葉子＆魔女還是偏愛冰淇淋，8%的霜淇淋，有點一般，沒有冰淇淋那種深度感！