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陳家蚵捲,顧名思義即為用蚵仔製作的食物,有別於周氏蝦捲。雖然不如周氏蝦捲般地人滿為患,但人潮也不算少喔!
[陳家蚵捲 - 安平區安平路786號]
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除了招牌蚵捲之外,還有其他以蚵仔料理的餐點,而葉子所點用的餐點,除了蚵仔系列為40元起跳外,其餘為30元!(似乎還頗貴..)
蚵捲 / 蚵仔煎 / 蚵仔湯 / 蝦派 / 燙青菜 / 乾麵
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[蚵捲] - 味道偏油,且內餡的肉質彈性不如周氏蝦捲。
[蝦派] - 比起蚵捲,蝦派顯地好吃多了!
[蚵仔湯] - 蚵仔算很多顆喲!但加入榨菜使得湯的味道很怪,至於蚵仔本身並不夠新鮮且帶沙(處理不夠好),不推這道湯品。
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整體而言,對於陳家蚵捲,總覺得其沒有讓蚵仔發揮其應有的美味,加上人潮多,所以連蚵仔煎似乎也是先做好(因為葉子點完,就馬上端給葉子),若把其比較於周氏蝦捲,葉子比較推薦周氏蝦捲喔!
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