○。十二葉‧味‧沈澱。○

桂田中信‧心巴黎‧Buffet料理
台南縣永康市永安一街99號
(07)243-8999
http://www.queena-cth.com/p5-6.php 

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心巴黎百匯料理，位於中信桂田Lobby左側，空間與動線都很順暢廣闊，食材方面，沒有比市區那幾家飯店Buffet多，但也夠充足了（冷盤、熟食、生魚片、熱炒......等）。午餐價為＄580+10%服務費。（早、午、午茶、晚餐，葉子都吃過，比較推薦早＆午餐...值得些）



鐵板區：豬、牛、雞、鮭魚等類，雞肉不錯吃，牛肉太老，而鮭魚很乾。

熱炒＆燒烤區：一般肉類熱炒（蔬菜）和燒烤可供選擇，推薦雞肉串和烤竹筍。（鄰近生魚片區，還有幾款炸物）

熟食區：海鮮、肉類和蔬菜等熟食，亦有兩款湯品。

生菜＆水果區：提供幾款生菜和當季水果，種類不多。

主廚肉品區：提供兩款現切肉品。

冷盤區：提供鵝肝、火腿、鮭魚等冷盤肉品，亦有麵包和果醬。

日式區：生魚片、開胃菜和海鮮熟食。生魚片、松葉蟹和蝦子都還不錯吃。

港式區：提供烤鴨、香腸等類，沒什麼特色（味道）。

甜點區：一般小蛋糕、奶酪和冰品。

飲料區：原本在港式區，但目前移至另一區，果汁選擇變少了（但增加兩款現打果汁）。

冰品區：位於主廚肉品旁，有七種口味冰品。（哪一牌？不知道....）



比種類和食材，桂田中信不算多（貴），算是一般普通的飯店Buffet。但常於此聚餐，主要鄰近公司且空間寬敞（服務也很好），對於動線與空間的規劃，個人還是喜歡桂田的設計（當然，每個人喜好不同囉！），除了大廳的休息處或者後院的南洋景觀，都是吃飽後，可以先散散步或者聊天的好地方，算是另外的附加價值～


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