這是一間值得我多敲些字詞的義式料理餐廳,但隨著葉子落下文字,講古的的同時,其已歇業(暫休@2/15)。讓葉子帶著大家回憶其於我們心中的味道吧......
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第一次踏進Lucca的記憶,拉回久遠的2005年秋天..........
那一天,葉子&魔女去聽音樂會(文化中心)前的一頓晚餐,算是臨時起意的一餐。一入座,就是親切的詢問與稍候的菜色介紹,令人感到非常舒服而自在!而那一次選用的主菜,更是讓葉子念念不忘至今~
烏魚子海鮮寬麵
當然,這一款結尾甜點,亦使我們對於餐廳甜點的觀感........
白乳酪起士蛋糕
秋天的記憶,總是隨著落葉,寄託予大地,等待,期待,下一次相遇的心動..............
再一次,Lucca替葉子準備初訪的懷念,雖然,味道總是有所差距或者自我記憶的遺漏,但依舊光彩!
烏魚子海鮮寬麵
這一款小品,不可不提起,選用烏骨雞肉,打成泥後的一款前菜,其滋味,隨著盤附的酸菜,更清爽新奇......
但也不要忘記,那餐前麵包與自製鯷魚醬的滋味
烏骨雞肉捲
羅勒麵包佐鯷魚奶油醬
2008年初春,觀賞午後電影前的一頓午餐,寧靜的角落
原來,這一款羅勒海鮮義大利麵,頓時,與Isabati的蛤蠣橄欖油風味義大利麵,分庭抗禮......
亦不可遺漏,主廚新選菜色,龍膽石斑佐番紅花奶油的海味,那魚肉的鮮甜,不需調味,葉子也覺得棒....
羅勒海鮮義大利麵
龍膽石斑佐番紅花奶油
Lucca一直是葉子心中的好餐廳,很符合葉子&魔女的胃口;再者,是一間可輕鬆享受的餐廳,服務、環境等,都讓人放心......
趁著除夕返家前,帶著魔女一同享受一頓約會時光!
第一次品嚐其手工Pizza,雖與Isabati相比,仍落後一些,但整體的評價,依舊存著好印象於我們心中;而那不勒斯烤龍蝦的手法,雖不合葉子的笨手,但肉質仍屬上乘!
托斯卡納風味四季Pizza
那不勒斯烤龍蝦
吃著吃著,不知不覺,我們也集滿了點數卡(贈送一份Pizza),趁著期限到期前,依舊,帶著魔女再次品嚐Lucca的Pizza.......
人生就是變化無常,才是新鮮樂趣,不是嗎?轉個心境,壞即是好....
驚豔的不再是過往的角色,亦不是那盤Lucca招牌Pizza,而是那盤,選用新鮮墨魚膽汁熬煮的醬汁,搭配大塊墨魚圈而成的香蒜墨汁墨魚寬麵。若說,烏魚子海鮮寬麵是葉子的老情人,那這盤墨魚寬麵,可真是程咬金啊!
此外,初識的薇琪巧克力蛋糕佐冰淇淋,又讓我們知道,其甜點不是隨便的態度!
香蒜墨汁墨魚寬麵
薇琪巧克力蛋糕佐冰淇淋
仲夏的夜晚,一個人,獨自想念其滋味,腦海翻滾著射手的末稍神經,走吧........一個人去吃吃........
一杯氣泡水,那透過檸檬片後的世界,隨著,羅勒風味燉飯,回到手上的湯匙!那鰈魚的大器與鮮度,依舊是Lucca用料的品質;而重口味的燉飯,更隨著氣泡起舞著,忘記那冷後的油膩
熱那亞風味蠶豆鰈魚蔬菜燉飯
回到2008秋節時分,雖無,土城海產的吆喝聲,但葉子可沒忘記,那網友推薦的季節美味「紅蟳燉飯」,其選用烏魚子、蕈菇、XO醬、兩隻紅蟳熬製而成的燉飯,底下已吸飽精華的米飯,一上桌,就是香味撲鼻,雖不忍兩隻紅蟹,但民以食為天啊~
至於,那清爽的拿南瓜燉飯,怎有機會搶奪兩隻紅蟳的風采呢!
烏魚子鮮蕈菇干貝XO醬紅蟳燉飯
鮮什蔬南瓜干貝燉飯
牛年佳節的尾聲,葉子已悉Lucca將暫停(歇業)的消息,當然,與魔女的諸多美食回憶,其更是不可或缺的一間好店......
羅勒鰈魚燉飯和蕃茄海鮮義大利麵,存於我們心中的味道,隨著時間沈澱,卻無法抹去....
葉子&魔女
期待那紅色巾上的美味
再次開啟的時光
蕃茄海鮮義大利麵
熱那亞風味蠶豆鰈魚蔬菜燉飯
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義式料理‧Lucca(二訪)
義式料理‧Lucca(三訪)
義式料理‧Lucca(四訪)
義式料理‧Lucca(五訪)
義式料理‧Lucca(六訪)
義式料理‧Lucca(七訪)
*始與末 留存於記憶中吧~
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回憶多美~~
年輕多棒....ccc
!!暫時歇業嚕...還好我有去吃過嚕...葉大應該比較百感交集吧
還好啦~就是少一間可以想起想吃時不會失望的好店罷了....但應該找到新店址就會開業了吧~期待
推葉子大的好文 特地從bbs推到這邊來XD
呵呵~bbs能顯示的不多~只有文字~還是看圖文比較有感覺阿~︿︿
啥..休息了 這一直是我口袋裡的名單耶 葉子..真是暫休嗎? 唉..這景氣..還真是..
或許都有吧~畢竟那裡比較遠~只能作熟客~我想~若搬至較熱鬧的區域~會有更多新客群
還好我之前吃過一次了 不過能讓你願意寫出那麼多東西的一家店 很難再遇到了...
是阿~原本八訪只想簡單寫寫~但想一想~這間店也算是台南的好店(自己喜歡的啦)之一~可不能就這樣忘記它!
不景氣對餐飲業打擊最大 尤其是ㄧ些評價中上的餐館 希望只是暫歇~ 不然被葉子搞得飢腸轆轆 卻沒機會親口嚐嚐
我剛剛看一下初音x那間日本料理~原來不是日本米其林那一間~有點扯就是了~回歸主題~這一波衝擊~總覺得越來越符合我的想法~就是趨向M型餐飲...要麻就是貴、質感、材料都搞出來~不然就是走學生吃到飽路線..趨於中間者~活者少數吧~
啊,我的貪吃筆記本上的店家又... 希望暫歇真的只是暫歇,要敵過不景氣阿~ 最近在路上亂繞時常在無意間發現某餐廳又結束營業了, 百感交集的是,照片還壓在硬碟裡,沒有見光的機會了...
應該是暫歇啦(要帶小孩)...等找到新店面~就會在開嚕!(期待~但不知何時)
哈 我倒覺得文字的美 是用圖片所比不上的 所以我一直都很崇拜單純用文字來寫食記的人 而葉子大在bbs的文章就讓我夠感動的了XD
有點不好意思~(臉紅一下)....那你的巧克力~我咬一口好了~哈~若說文字~我很崇拜A大的文章~圖文之間的流轉~如同自己走了一回阿~
暫歇...... 我還沒吃到的說(淚) 話說回來........葉子大的美食BLOG一直令我流連忘返的說 每天都來看一看已經成為一定的事了!! 真的很佩服網路一堆寫食記的大大
現在都會懶懶得~有一些都來不及寫~嗚嗚....
阿... 慘..寫在筆記本上卻一直沒去 看到葉大的敘述跟圖片 看來我損失慘重 只能盼望他早點在出來跟大家見面
我也很期待~哈哈哈~不然可真得很惋惜一間店的消失
話說~楓間豆好像也是經營不善~唉~我想吃燉飯啦~
地點不是很好~且~價格位於中間~學區附近也是有類似的店(簡餐)~所以~除非好吃到爆或者便宜到吐~不然真得很難經營~
只有一個"囧"字可以形容我此刻的心情了... 我還沒吃過耶...(哀)
Vita...沒關係~等它落腳新點後~就可以吃了
什麼?? 我前幾天才剛想去這間可以讓你N訪的店時 就這樣歇業了... 實在殘念阿>.<
不知道要等多久吧~但期待就是美~一起期待吧~
喔喔,想不到Lucca竟然歇業了, 不知道是要整修還是經營有問題, 想當初會知道Lucca這家店,也是看了葉子跟ssag的網誌才去吃的, 還不錯的一家店,真是可惜啊~
是說租約到期啦~新地點也沒確定(另為甜點主廚的妹妹是說~她也要顧小孩)~我想諸多因素吧~但它的美味是有目共睹的~
老板娘很親切唷
介紹菜單也很專業~價格又很實在~推
才吃過二次..正想要再去而已... 暫停營業了...殘念... 話說回來..葉大的文筆還真不錯呢
文筆....是騙人的啦~就是胡言亂語.....至於吃過兩次也不錯了~有朋友都還沒吃過@_@~
好像很不賴眾人的殘念~~~ 真的不錯的文筆 葉大別推辭囉!
>"<....mhh
我也很想念lucca~ 自從他歇業後,都找不到這麼好吃的店~ 如果您有發現lucca重新開張~ 麻煩po上來分享一下杯
好想念他們的烤半雞啊... 不知道還有沒有要重新開業呢...