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金得春捲‧小吃店
台南市中西區民族路三段19號
(06) 228 - 5397
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清明將至,每到這個時節,家裡總會自己做春捲吃吃~但葉子對於習俗卻不是那麼瞭解,只知道這種捲餅,料豐味美又清爽! 而初到台南,就跟著學長一起吃喝台南小吃,永樂市場這區塊,令葉子,印象最深刻的乃於此『金得春捲』..........
金得春捲:位於永樂燒肉飯對面,與富盛號碗粿同側~當然,咫尺內的美食小吃,還有江川肉燥飯、阿松割包等盛名小吃!
吃完阿魯香腸熟肉,還是有點不滿足,順路經過,當然,跟著排隊買一個吃吃,好撐飽肚子!
餡料很多樣,以高麗菜為基底,包含著蝦仁、豆干、豬肉、皇帝豆等配料~捲好後,會再置於煎鍋上烤一會~更增添潤餅皮的口感~
隨著南島氣候的熱情~把春捲當作主食吃也不賴~很清爽的一款食物!
葉子:「這一捲裹著滿滿的餡料,才賣$30~比吃一個漢堡還值得且健康多啊!然而,鄰近的碗粿、割包、肉燥飯、燒肉也都是可以一起品嚐!想想,一頓午餐,走幾步路,即可品嚐好幾間台南老味道,這還真是幸福.......」
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