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Opera‧甜點蛋糕店（新光中山店）
台南市中山路162號B2
(06) 229-6630
http://www.opera-1995.com.tw/index.htm
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好久沒有分享Opera，除了一般甜點款，讓人喜愛之外，他的蛋糕，用料實在，不甜不膩，一直讓葉子＆魔女很喜歡。想當然爾，幫魔女慶生，葉子挑了一款沒吃過的口味『藍莓乳酪蛋糕』，六吋 $580。
藍莓乳酪蛋糕：滿滿的藍莓鋪於蛋糕上頭，綴著小熊巧克力、金箔，增添著質感，而外層裹著一層派皮，增添口感。
由下至上，有乳酪蛋糕、奶油內餡、藍莓果醬、香草蛋糕，除了藍莓的酸甜口味外，細膩的乳酪、奶油層，讓整個蛋糕，品嚐起來，層次感有，卻也不讓人膩口！依舊是讓人放心的蛋糕～吃過這麼多回，每每購買Opera的蛋糕，都還沒讓人失望過
葉子：「那一年，在台南遇見Opera後，他的蛋糕就是葉子＆魔女的首選。會如此喜歡，應該是懼怕奶油的我們，對於Opera的奶油餡、派皮、餡料的組合，都吃得輕鬆不膩，讓人想一直繼續光顧......」
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