Buffet料理‧活佛歐式素食餐廳

活佛歐式素食餐廳‧Buffet料理
台南市中西區中華西路二段650號
(06) 258-5008
http://www.huo-fo.com/

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之前，僅知是一間生意很好的素食包肥料裡餐廳，但因為是素食，所以，葉子一直沒有機會（動力）嘗試囉。今日，受魔女媽的邀請，一同品嚐這間，葉子不曾踏進過的活佛歐式素食。再者，吃過好幾回的魔女，說他的素食料理，不會是葉子討厭的，那種一堆素肉或豆製品等～這可讓葉子安心期待多惹！

活佛歐式素食餐廳‧台南店：由岡山發跡至今，已有岡山店、台南店、澳洲等四間分店（歷史介紹）。今日介紹的是台南店，位於中華西路二段上（往市區方向），店址後方有廣大的停車場，無須擔憂停車問題嚕。

還沒開始營業，大廳已擠滿用餐的食客們，當然，若沒有訂位，可能要碰碰運氣惹（葉子於旁觀察，週末的生意，還真得好啊）

葉子的偶像（Albert Einstein）也吃素～但葉子不能不吃肉～原諒我吧～（但我也很愛吃菜就對惹！）

秩序地等候服務生帶位，入座後，即可開始享用素食餐點

桌上的夾子，就是選擇燒烤、火鍋等時會用上～

取餐空間很大，不會有壓迫感；餐點部分，有各式熱食、生菜蔬食、生鮮野菜、燒烤火鍋、湯品冷飲、甜點等，全部吃上一輪，也算是厲害嚕！葉子大概吃其約50%，因為有一半的食物不太感興趣，最後只挑自己愛吃的品嚐之。但烹調上，葉子覺得口味算是不錯，比起坊間一些素食自助餐的味道，好很多！再者，價格上，也相對便宜～想想，之前偶陪魔女吃素時，隨便包個素食便當，都破百哩（葉子還真不知道貴在哪...所以愛吃青菜的葉子，自然選擇自助餐）

雖然種類很多，但最後，葉子比較喜歡的有手捲、香椿炒飯、糖醋地瓜、蘿蔔糕、炸四季豆、生菜，還有蘋果醋飲，大概就醬啦（照片內，有些是魔女吃的，葉子重複吃最多次的，只有地瓜、手捲、生菜。手捲要排隊喲～若前面有人點很多，還是要慢慢排～不是用夾子的）

原本覺得是糖醋素肉，怎知，是葉子最愛吃的地瓜～口感有點類似拔絲地瓜，雖沒那麼稱職，但裡頭綿密的口感，還是讓葉子吃了好幾個～大滿足！

兩廳都坐滿著用餐的客群，真實地，讓葉子體驗到活佛蔬食的實力啊

吃了素食，也算便洗滌一下獸性，魔女帶葉子去文化中心吹冷氣.......

葉子：「初嚐活佛歐式素食餐廳，感覺不錯，四平八穩地～雖然沒有每一道都吃，但至少味道上，讓人覺得OK。再者，也沒有過多的仿肉豆製品，反而有許多蔬菜可讓愛吃的葉子選擇哩。但私心地，若沒人請客，葉子可沒主動力來吃就是惹........當然，最後要魔女媽請客～耶」

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