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佐佐義‧義式料理
台南市中山路166號13F (Focus)
(06) 223-0769


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記憶中,除了麻布茶房食草植物鍋(已歇業)外,這幾年,除了一樓的冰淇淋、咖啡外,葉子還真得沒踏進Focus的餐廳吃飯。此回,帶著魔女一同探險看看,已開業一陣子的新連鎖異料餐廳。





佐佐義‧台南店:位於13樓的佐佐義餐廳,直接搭電梯直上最快。週末生意很好,不預約的話,約現場等候20分鐘左右即可入座。至於服務呢?還沒踏進品嚐,就被服務生的素質打敗(葉子:請問一定要現場等候,不會有電話通知嗎?服務生:不好意思耶,我們只能現場候位。葉子:現在很多餐廳(百貨公司),服務好的,都會再用電話通知  服務生:不好意思捏,我們不是服務好的餐廳。 葉子心想,這真得不好笑啦)大致上的對話如上述,或許服務生覺得葉子笑笑的,是跟她講講小抱怨而已,但最後的回答,還真得讓人傻眼~但想想,也不意外,台灣很多餐廳,就是被這種沒良好訓練的前線員工玩死的




營業時間&訂位專線




正午用餐時刻,滿滿食客的餐廳,多少讓葉子覺得(應該)不差!




進到四人小包廂後,看著menu,餐點部分,有前菜、生菜沙拉、義大利麵、燉飯、pizza等,價格也很平實,大約$150~200間。義大利麵部分,可選擇細麵、管麵。初次品嚐,單點幾品前菜、義大利麵、燉飯,吃看看!




凱薩沙拉:讓人印象深刻的一品前菜蔬食,生菜品質,醬汁拿捏恰到好處,爽口開胃,初訪的餐點,最佳的一品啊




炸花枝圈:花枝的品質好,外層炸得也脆,稍沾些辣醬享用,不禁讓葉子&魔女覺得,怎麼一開始兩品前菜,表現如此讓人驚豔哩!




鮮蝦香料麵:若把價格放進考量,這品青醬麵,還算偏及格邊緣,且吃得飽。除了料多之外,醬汁味道濃膩(奶油偏重),趁熱吃,還可,稍冷後,膩味湧現。




香辣干貝醬鯷魚麵:這品就棒了,非常台式的重口味選擇,讓葉子吃上一口就愛,麵條不似青醬麵的膩軟,口感好很多。若要葉子貼切的形容,可以去超商,買碗乾麵王‧澎湖XO干貝風味,就是這種味道,而佐佐義這品,就屬於高級版啦......




海鮮燉飯:等候最久的燉飯,終於上桌,雖然知道,平時價位的燉飯,不可太過要求,但佐佐義這品燉飯,真得讓葉子吃了一口就想哭惹(等那麼久,卻是最難吃的) 。但魔女安慰著,希望葉子不要浪費,就把干貝醬鯷魚麵的底層醬汁 + Tabasco拌一拌後,稍微讓葉子吃得下,當然,也感謝魔女幫忙分攤食完













葉子:「論價格、用餐空間、餐點品質,葉子初訪的經驗,較推薦前菜、義大利麵,燉飯則是雷,就不推薦嚕。當然,價格不過$200,以其份量,還是有他的市場啊」







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    十二葉 發表在 痞客邦 留言(9) 人氣()