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余家刀切麵‧小吃店
台南市長榮路三段9號
(06)238-7038
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偶而想起，就是會想回訪，好似久昌、目白一樣，那沈澱於求學的回憶，總是令人回味！剛好在系館附近出沒，問魔女晚餐想吃什麼？魔女可不假思索冒出（那就蔬菜麵～好久沒吃了
）余家蔬菜刀切麵：店面已經拓展至隔壁店面，原本的素食自助餐已經消失，當然，也就提供更多用餐位置，吃得更便利囉。
MENU（放大）：價格應該略有調漲，但葉子沒有收集之前的menu照片，就無從比較囉。BTW，份量部分，一定吃得飽啦！除了點餐外，料理區旁還有諸多小菜可點選，還不錯。
葉子＆魔女的晚餐：蹄筋拌麵、排骨拌麵、燙青菜、台式泡菜、切料（豆干、大腸、海帶）
蹄筋拌麵：魔女唯一會點得一品（最愛），那滷得夠味又有口感的蹄筋滋味，比起葉子愛吃的排骨好味許多！初訪余家，不要錯過這一品
排骨拌麵：除了蹄筋外，葉子大多點排骨拌麵，雖然炸得頗油膩，但份量十足，總是讓葉子有大口吃肉的滿足！至於拌麵部分，葉子習慣先撈出裡頭的湯汁（真得有點小湯麵的fu），再搭點酸菜、辣椒，就是愛吃的拌麵口味
葉子：「如同鄰近的目白、久昌一樣，偶而跑到系館附近覓食，總是不會忘記這幾間的滋味，回補一下求學記憶！」
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