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PAUL‧麵包、甜點
台北市松壽路9號2F (信義新天地A9館)
(02) 2722-0700
http://www.paul-international.com/
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滿足地享受欣葉台菜後，大夥往樓下前進，想找間午茶窩。原本想挑戰Dazzling Cafe (信義新天地A11店)，但現場候位，需等到晚上八點才有位置
；再回到A9館的PAUL，依舊需要等候。討論後，還是買幾個PAUL麵包回家吃（之前吃過幾款，印象不賴），就不浪費時間於候位囉！台南最近也很夯，一堆店狂推著蜜糖土司哩～好不好吃？找機會再帶魔女品嚐看看（屬高熱量甜點，非葉子所能食
）
PAUL‧信義A9店：除了提供各款麵包甜點外，還有Brunch、下午茶、鹹食等可內用享受品嚐。下次回家，再請小妹提早訂位，一次挑戰蜜糖土司 and PAUL鹹食好惹～哈～
之前吃過他的烤蘋果，印象佳，這次就選香頌蘋果派、英式蘋果，再搭一款原味1001頁千層派
香頌蘋果派：派皮底層是蘋果泥，有著酥派的口感，蘋果泥的微酸滋味，讓人印象深刻啊。若想品嚐另一款口感，可以挑法式烤蘋果
英式蘋果：喜歡蘋果派的朋友，這一款鐵定要吃吃看！派底口感比香頌蘋果派硬些，搭著上頭的卡式達醬、青蘋果，整體酸度比上一款還要強烈些～且有蘋果塊加持，更是大推！
原味1001頁千層派：第一眼瞧，就想起義美冰淇淋餅乾（夏天到了咩
）。上下各為兩層酥皮（白色部分是翻糖），夾著厚厚地卡式達餡，光視覺，就誘人口水！
因為酥皮不厚（官網介紹），分切時，不會切得2266。卡式達餡厚，綿密香濃，且酥皮脆薄，整個融合的滋味很棒，但整個靈魂，真得還是卡式達餡的味道，不甜膩又香濃！
葉子：「如妹所言，PAUL的東西都不錯吃，葉子＆小妹隨挑了三款，滋味都令人喜愛！至於鹹食，只能等待下一次返家，再來品嚐嚕」
十二葉‧味‧沈澱
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