原燒‧原味才能突顯好肉質
!新鮮甜嫩的豬肉拼盤,清淡和夠味的石鍋系列,一絲不苟的服務與環境,
王品集團呈現日式燒肉的精神與品質,是值得一探的好店.
(熱呼呼的炭火喲!抽風迴路很好, 沒有煙味飄散與瀰漫的狀況!)
(七味唐辛子&法國海鹽, 更顯肉值得美味的幫手)
享用方式可分為單點or套餐, 套餐都是以兩人份為搭配,
有原燒烤物(豬肉or牛肉拼盤) / 沙拉 / 湯物 / 烤物 / 冷飲 / 石鍋系列 / 甜點 / 餐後飲
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水果優格沙拉 / 牛蕃茄沙拉 -
水果的搭配著優格和一整顆牛蕃茄的味道, 呈現著清爽開胃的餐前菜. (牛蕃茄比較好吃喲!)
蕃茄海鮮湯 / 大蒜蛤蜊湯 -
湯頭熬煮的很甘甜, 但相對之下, 大蒜蛤蜊湯比較失色, 沒有熬得很久, 所以味道差了一點. 但兩者選用的海鮮都蠻新鮮地!
原燒豬肉拼盤 / 無骨雞腿 / 魷魚軟骨 -
豬肉有梅花 / 松板..等五種, 新鮮的肉質不在話下, 搭配高溫的炭火與調味料(海鹽&七味), 引出肉質的甜美.
(燒烤時間勿過久, 肉質會變老變差!)
無骨雞腿 & 魷魚軟骨, 雞腿肉烤至有點金黃色, 沾點七味和檸檬, 很好吃喲! 至於, 魷魚軟骨(已燙熟), 只要烤到金黃(烤久點), 吃起來是很爽口咬勁的配菜.
石鍋鮮蔬 / 石鍋拌飯 -
湯主要用鮮菇熬煮, 味道充滿著養生健康的感覺. 拌飯的味道也很棒, 不輸一般韓國料理餐廳, 且焦焦的鍋巴配著一口剛烤好的松板豬肉, 簡直是絕配!
桂花紅豆湯 / 原燒冰淇淋 -
建議不要選擇冰淇淋, 沒有什麼特色, 就是一球香草冰淇淋罷了.
但紅豆湯的味道很不錯喔!只是缺點在於小丸子, 過於油膩的外皮(味道有點噁心), 不太適合搭裹著紅豆湯吃.
餐前 - 桑梅汁&檸檬蘆薈汁 / 餐後 - 紅茶&咖啡
檸檬蘆薈的味道比較優, 搭配著燒烤這種油膩的食物, 比較合適.
至於餐後飲料, 就是一般的咖啡or紅茶.
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對於原燒的燒肉品質與服務都沒有讓人失望, 整套吃下來, 果然美味與飽足兼具.
最失敗的還是在結尾的地方 - 甜點 & 飲料, 除了紅豆湯的味道還算不錯外, 其他兩者真的很平常且有損整個套餐的價值. 或許可以在甜點與飲料部分多下點功夫!
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十二葉Photo - http://www.wretch.cc/album/album.php?id=skywindcloud&book=64&page=1
原燒 - http://www.yuanshao.com.tw/
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