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鯤鮨‧日式料理
高雄市苓雅區四維三路71號
(07)537-4002
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大家相聚後,先互相認識認識後(除了小屌儒大方地秀出照片於部落格外,其餘都是美食照啦~XD),就開始享受任帝王端上的好魚好菜嚕。今晚採Omakasa,一切交給熱情的任老大,葉子大概算了一下,這一餐共出了25道(不含甜點),再吃下去,應該會撐死啦!
葉子魔女 & 高雄美食友的聚餐(依出菜順序):冷盤蘆筍、的鯛、平鰺、牡丹蝦、炙鰹魚、鰤魚、厚岸牡蠣、秋刀魚、烤蝦頭、鮭魚卵豆腐佐生海苔、墨烏賊佐明太子、午魚nigiri、墨烏賊nigiri 、島鰺nigiri、黑鯥nigiri、微炙紅喉nigiri、微炙小鯛nigiri、微炙真竹筴魚nigiri、青花魚nigiri、赤海膽佐鹽之花、玉子燒、肉桂蘋果、微炙干貝、烤黑鯛、毛蟹赤味噌、甜點(紅豆泥抹茶凍搭三郎餐包)
任老大今日準備的魚貨,對葉子魔女而言也夠豐富了(腦袋根本認識沒幾尾~慚愧),整套餐點享用下來,引用魔女的一句話:「真得好好吃~比上次你帶我吃和久田&東雨棒..」;服務生個個親切且正點,雖然葉子不能有多餘的念頭產生,但還是得誇讚一下咩~哈~;最後,感謝諸位格友們的資訊分享與陪餐,讓葉子魔女兩位日式料理新手,多長見識^___^
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Show Time‧Part 1:的鯛、平鰺、牡丹蝦&烤蝦頭、炙鰹魚、鰤魚、厚岸牡蠣、秋刀魚、鮭魚卵豆腐佐生海苔、墨烏賊佐明太子、赤海膽佐鹽之花、微炙干貝、烤黑鯛、毛蟹赤味噌
Show Time‧Part 2:午魚、墨烏賊 、島鰺、黑鯥、紅喉、小鯛、真竹筴魚、青花魚 nigiri
前菜、小物等(非魚肉類):冷盤蘆筍、漬蘿蔔、肉桂蘋果、玉子燒、紅豆泥抹茶凍搭三郎餐包
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