○。十二葉‧味‧沈澱。○

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安多尼歐‧水岸歐式料理
高雄市河西路7-1號
(07) 533 - 5330
http://www.san-antonio.com.tw/

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與上一次用餐已隔一年半載，今天選擇安多尼歐，算是想帶魔女一起初訪櫻花食堂，但卻碰到店休的意外～但也不能吃太久，還有要去逛雙漢（漢神、漢神巨蛋）～事後證明，這一天逛下來，一南一北可真走殘了葉子的肥腿～嗚嗚.......








牽著魔女，懶洋地走在愛河旁......魔女：這條河真得改變很多，小時候根本不會來這裡～顏色很怪異～且很臭！  葉子：小時候，我只知道高雄的水不能喝～拔拔都這樣說～所以後來我就沒選擇高雄的學校念......但這幾年身居南台灣，根本與小時候的印象（聽到的）差很大....讓我很愛這種海闊天空的環境～




安多尼歐，位於愛河旁～用餐區塊有一、二樓層，當然，景點就是賣點之一啦～尤其飯後，更可悠哉地散步～




玫瑰氣泡水




自然發酵麵包佐薄荷奶油、油醋：麵包的味道與口感，隨著細嚼後達到歡喜的嘴型～而薄荷奶油的參與，讓魔女有點愛上這種味道～




迷迭香松子雞肉捲佐柳橙油醋醬：之前吃過雞肉捲乃於歇業的Lucca，但與此的差異，是一個用成泥狀的吃法，各有千秋～這一道前菜沙拉也不差，佐著橄欖、佐醬享用較佳




煙燻帶皮火腿什錦田園沙拉




奶油濃湯、蔬菜清湯




雪霜




普羅旺斯羊肚柳松菇義大利麵：魔女選擇的實惠餐點，份量十足，且味道、麵條也不差～這一盤吃完，魔女也夠飽了（葉子：個人口味因素，比較偏愛寬麵搭收乾點的醬汁～）






綜合香草烤嫩雞佐胡椒醇酒醬汁：之前看到小J分享的文章，跟著選用的一道主餐。端上桌，那撲鼻而來的香味與視覺下的油亮外表，就夠誘人嚕～雞肉外酥內嫩（肉汁）是葉子最愛吃的烤雞肉......






奶油燉飯：奶油香氣十足，燉飯的口感與份量恰好～外掛$50可真便宜了我們～




甜點＆飲料








葉子：「葉子＆魔女各選擇$490、290的中低價位餐點，但其一整套連貫下來，品質維持的夠水準，尤以$290的SET而言，還真是便宜過頭。BTW，服務方面，就顯得讓人失望～較令我們感到錯愕的狀況，葉子大概陳述三點於文末.....」


1. 服務速度與餐點間隔的連慣：生菜沙拉至湯品這間隔太久，當然，吃完後的盤子還是晾在我們餐桌上。而最無法讓葉子接受的點，是服務生的應對

葉子：可否加快上菜速度，這湯品上得太慢了～
服務生：不好意思（真得很有禮貌～），因為今天二樓的客人很多（葉子無法100%還原服務生的每一字，但她大概就是這樣的回答意思）所以....（不好意思，她點到葉子的小怒點）
葉子（修養不好ing）：那不是我們作客人的問題吧？...............我們一樓也是付錢用餐的客人～不是嗎.......


2. 餐桌盤子的清理：當服務生詢問是否續用麵包時，葉子＆魔女選擇不需要時，僅收走麵包盤，而佐醬盤繼續窩在桌上～直到葉子示意時，才收拾


3. 結帳付款：櫃臺空無一人，當然，稍微等候後，於吧台的服務生即至。這個爆點是魔女最在意且是葉子第一次看到她如此憤怒（事後逛街時～會一直提到這件事～與魔女征戰無數間餐廳，還沒看過她這樣）

服務生：.....今天用餐價格為$1XXX......
葉子：刷卡（遞出信用卡）.....
魔女：等等～我們不是吃這樣喔....妳選點錯了
葉子：怎麼了？（狐疑中～葉子通常只記概數～所以當服務生說一千多塊時，我也只回答「喔～」）
服務生：不好意思.......（重新選點打帳單ing）......

魔女最在意的地方，是服務生理當先與我們對照用餐的餐點後，才key帳單，而不是先拋出用餐價格；若碰到她男友（葉子）這種數字天兵，她也恰好不在旁邊，那不就這樣算錯帳了！？



魔女：「倘若今天享用menu第一、二頁的餐點～那真得是服務壞了整間餐廳的價值...若選用$290的套餐，卻又讓人沈浸於高C/P的歡樂～但一間餐廳永遠有點各種主餐的客人～服務的水準真得要仔細注意.....除了食物、餐廳裝潢等之外，若其價位很高，但其服務等很貼心、細心，這是會有加成的效果～尤其，當一間餐廳的主餐價格range如此大（上千至百元），若能用媲美高檔法式料理等的服務態度去服務享用各種主餐的客人時，那一些享用超值主餐的客人，心裡會如何想？一定會賓至如歸且會繼續上門～重點是，隨著用餐次數增多，也會開始嘗試餐廳不同價位的主餐～且原本享用高價位餐點的客人，亦感受到餐廳的服務，而更覺得值得～不是嗎...」