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Colette‧法式烘焙
台中市南屯區大業路398號
(04) 2258-7998
http://www.colette.com.tw/
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葉子已經忘記，何時腦海烙印著這一間甜點烘焙坊 【Colette‧格蕾朵法式甜點】....... 如此地，放下AGIO的蛋糕旅行～帶著魔女，嚐嚐這一間僅於記憶的蛋糕店～
很有設計質感且整潔的店面，葉子很愛這種感覺～而另一旁則為戶外用餐處，若天氣暖些，可是很適合於外享受悠閒的午後時光～
先選擇要享用的蛋糕 or 鹹派等～種類還算多，約有十幾種可供人選擇～而結帳前，可再自己搭配要喝的咖啡或花茶等飲品～
魔女選擇酒釀櫻桃布朗尼，搭配玫瑰檸檬草.......
酒釀櫻桃布朗尼：屬於紮實的黑巧克力，而非一般鬆軟的布朗尼。其所散發的黑巧克力香氣，入口混著酒漬櫻桃味～更添層次～穩穩地帶出下午茶的氣氛
法式田螺鹹派：最近才推出的新產品。葉子覺得中規中矩，田螺的味道與最近才吃過的記憶（勃根地蝸牛）相比，少了一種濃郁香氣口味，反而是那鬆軟的蛋香讓人印象深刻～而整個鹹派的口感，不差，只是葉子偏愛口味重一點的
智利藍莓塔：光外在的氣息，就令人賞心悅目！藍莓底層為卡士達醬、派皮。底層屬於硬派皮，要使點力才能劈裂Orz.....單吃派皮或藍莓搭卡士達醬，讓葉子＆魔女覺得棒～
葉子：「整個設計氣氛走女性風格，而美麗外表的各式法式甜點，更是令人賞心悅目，當然，味道上，就不一定繼續滿分
...除了甜點之外，其亦提供無線網路～最後，其價格區間與AGIO差不多，兩者相較之下，葉子＆魔女還是喜歡AGIO所呈現的味道層次....」
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