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黃家綠豆蒜
屏東縣車城鄉福安路3之36號
(08) 882-1214


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離開墾丁北返,順路安排了兩間小食探險,其一,就是這間黃家綠豆蒜(用Line問了兩位朋友,凱哥先回葉子,我住屏東市,不熟那裡;好險還有喬治國王,推薦黃家)。店家位於寧靜的住宅區內,若非嘎咪相助,大家還真得不知道如何前往啊~






黃家綠豆蒜:順著嘎咪走,走台26,再轉福安路,繞一下,就看到黃家惹。人潮頗多,但消化得快,稍微等候一會,位置馬上有,不用緊張~








正港刨冰捏~




這一鍋就是主角  綠豆蒜,若沒親自吃上一回,葉子還真傻傻地,認為是綠豆+蒜頭。按網路資訊,綠豆蒜就是綠豆去殼後的綠豆仁,勾芡熬煮而成的甜湯,係因類似搗碎的蒜頭,而稱綠豆蒜嚕




MENU:每款口味均一價$35,可選擇冷熱




口味靠上頭漏餡來區分,這一碗就是綜合口味綠豆、粉條、綠豆蒜






葉子不喜歡吃粉條,也沒吃過綠豆蒜,但愛吃綠豆,那就來碗  綠豆蒜+綠豆




第一次吃綠豆蒜,感覺就是很滑溜稠稠地,但因選擇綠豆搭配,整碗吃完,葉子就覺得在吃綠豆冰的感覺啦(朋友:廢話,都是綠豆啊!) BTW,整體的甜度、綠豆、綠豆蒜,搭配的不錯,甜度不會太過,口感上,就是綠豆搭著一股滑溜感,非說美味,而是一種新鮮感啦











葉子:「很特別的一個體驗之旅,至少讓葉子知道不是綠豆+大蒜,而是去殼的綠豆仁所熬煮而成的在地甜點啦!BTW,至於美味部分,葉子覺得還好,就是吃一碗綠豆刨冰的fu,有個經驗,吃過就好









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