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◎主廚烘焙◎ 塔吉特‧綜合千層：http://tw.user.bid.yahoo.com/tw/booth/chef_cake_2005
◎角之館‧三峽金牛角◎ ：http://tw.user.bid.yahoo.com/tw/booth/haolung0918
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前些日子，經由Eva小編（無名美食王）的通知，方知此甜點試吃活動，葉子也就舉手報名，湊湊試吃的風氣～^__^a～。但下手寫試吃的心得，更是需要細心和暫放主觀口感，當然，不可少的就是多人試吃部隊，更可與各位格友分享較為客觀的品嚐心得......
試吃部隊：葉子 ＆ 工作伙伴們
試吃甜點：塔吉特‧綜合千層蛋糕 和 角之館‧三峽黃金牛角、樹林提拉米蘇、北海道戚風蛋糕
一大早，腦袋還在想著，剛與學長討論的SRAM問題時，就被黑貓大哥叫下去（看來他知道我的腦袋正在燒，需要降溫吧Orz），取冷藏貨物＠＿＠～沒多久，葉子就扛著這一大一小的東西回來啦～上面那一盒為【塔吉特‧千層蛋糕】，下面那一箱為【角之館‧甜點系列】
【塔吉特‧千層蛋糕】
簡單明瞭的Logo & 口味標示，而那咖啡色緞帶，亦增添了外觀質感。
綜合千層口味（順時鐘方向）：牛奶、提拉米蘇、雷雅起士、巧克力，四種口味（各1/4）
插播：享用甜點的器具，藏於蛋糕之下層空間.....不需要慌亂地找
這是大家都想看的X-section show，相疊的層數約12~14之間，若與台南幾間千層蛋糕的口感（口味）相比，大概介於大億麗緻和克林姆之屋之間，但若把價格考慮進來，塔吉特的千層，就真得是一款實惠的午茶甜點～
每一種口味都想吃，Jane姐細心地，片解給大家享用～^__^～而這四種口味，誰最好吃？誰最受青睞？，葉子大概統整各位同事的意見，分享於下....
牛奶：口感不差（退冰約20~30min），雖然奶味為重，但交疊的蛋皮味道，隨著後味湧現。葉子個人覺得，比那種偏奶味的千層蛋糕好的原因，在於味道不止單一。
提拉米蘇：不會太甜，略引著苦味入喉，再者，有種錯覺似地使人忘記「它是千層..^o^」！所以，有人對此款認為太過於重口味（太奶）；但亦有人覺得這種口味搭配可可的口感很棒～
雷雅起士：夾層餡料為黑櫻桃。原認為是起士cake的口感，但卻是屬於輕度的起士和千層的組合口感，比起牛奶的奶味外，此款起士風，搭著黑櫻桃的juice...是一款蠻特別的口味選擇
巧克力：看那一層一層的顏色，就知道為重度巧克力控的最愛。但對於無法吃太甜的朋友，這一款可就是又陷入提拉米蘇的情境了！
葉子小語：「若說他的千層是最棒的，當然不是（試吃團隊還是公認 深藍 為最讚的千層）。但平心而論，若把價格與品質等取向考慮進來，這是一款值得花點小錢而享用的一款千層蛋糕」
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